- 400 გ ხაჭო 9%-იანი
- 100 გ ღია ფერის თაფლი
- 10 გ ჟელატინი
- 3 კვერცხის ცილა
- 2 ს.კ ლიმონის წვენი
- სოუსისთვის: 400 გ კენკრა (გაყინული ან ცოცხალი სეზონზე)
- 2 ს.კ თაფლი
- ვანილი
ჟელატინი დაალბეთ ლიმონის წვენის და სულ ცოტა წყლის ნარევში.
ხაჭო გაატარეთ საცერში, ხორკლიანი რომ აღარ იყოს და გათქვიფეთ თაფლთან ერთად.
ცილები ათქვიფეთ ცალკე ბეზეს კონსისტენციამდე.
ჟელატინი დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ და შეურიეთ ხაჭოს მასას. ბოლოს შეურიეთ ერთმანეთში ცილა და ხაჭო და გაანაწილეთ შესაბამის ჭურჭელში. გააცივეთ მაცივარში რამდენიმე საათით.
მზა მუსი გადაიტანეთ თეფშებზე (შეგიძლიათ რამდენიმე წამით ცხელ წყალში ჩადოთ ჭურჭელი, მუსი ადვილად გადმოვა) და მოასხით სოუსი, რომელიც ასე მზადდება:
გაყინული ხილი გაადნეთ (მე გამოვიყენე მარწყვი, ჟოლო და მოცხარი) წვენი ცალკე გადაწურეთ და წამოადუღეთ რამდენიმე წუთით, ჩაამატეთ ხილი, ადუღებისთანავე გადმოიღეთ ცეცხლიდან და დაამატეთ თაფლი და ვანილი.
მიღებული სოუსი მოასხით მუსს.
შეგიძლიათ თავზე მოაყაროთ თქვენთვის სასურველი თხილეული (თხილი, ნიგოზი, ნუში, ფსტა)
Fantastic website. Plenty of helpful information here.
I’m sending it to some friends ans additionally sharing in delicious.
And naturally, thank you ffor your effort!
Feel free tto surf to my weblog … karoo guest house
Link exchange iis notɦing else bսt it iѕ just placing the οther person’s web
sote link օn your page at suitable placе and otɦer
person աill аlso do same foг yoս.
There is certainly a lot to find out about this issue.
I really like all the points you’ve made.
If you would like to increase your knowledge just keep visiting
this website and be updated with the hottest news update posted here.
I comment when I especially enjoy a post on a site or I
have something to contribute to the discussion. It’s caused by the sincerness communicated in the
post I browsed. And after this post ხაჭოს მუსი კენკრით | Rat-ə-too-ee.
I was moved enough to create a comment :
) I actually do have a couple of questions
for you if you do not mind. Could it be simply me or do a few
of these comments appear as if they are written by brain dead people?
:-P And, if you are writing at other online sites, I would like
to keep up with you. Would you make a list all of your shared sites like your Facebook page, twitter feed,
or linkedin profile?
Most healthful diets contain whole, veggies, seafood and
fruits grains, and restrict harmful fats.
Aside from the scenes, the traile would best bbe
shown in high-definition. Nick just happens to be a cousin of Daisy, who lives with Tom across the water from Gatsby.
Imprinting the right success-inducing programs on your subconscious mind is probably the single-most powerful ingredient in the recipe
for success, above and beyond hard-work, education, skills etc.