თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > <1 სთ > ვაშლის ღვეზელი ხაჭოს ცომით

ვაშლის ღვეზელი ხაჭოს ცომით

დღევანდელი  რეცეპტი გახლავთ ვაშლის ღვეზელი. ისეთი გემრიელია, როგორც ზოგადად ვაშლის ნამცხვრებს ეკადრება :)  მზადდება მარტივად. ცომი წინასწარაც შეგიძლიათ მოამზადოთ და მაცივარში შეინახოთ. შემდეგ უცებ ჩაუდებთ გულს, ერთი, ორი, სამი და ღვეზელიც მზადაა!

vaSlis namcxvari

მზადდება ასე:

ცომი

  • 200 გ ხაჭო
  • 200 გ ფქვილი
  • 100გ კარაქი
  • ½ ჩ.კ მარილი
  • 100 გ შაქარი
  • ½ ჩ.კ სოდა
  • 1 კვერცხი

გულსართი

  • 3 ვაშლი
  • ½ ჭიქა ქიშმიში
  • 1 ჩ.კ დარიჩნი
  • 2 ს.კ ლიმონის წვენი
  • 2-3 ს.კ შაქარი
  • 1 ჩ.კ სახამებელი
  •  1 კვერცხი გადასასმელად

ერთმანეთს შევურიოთ შაქარი, სოდა, მარილი და ფქვილი. დავამატოთ კარაქი და ავსრისოთ. შემდეგ  დავამატოთ ხაჭო და კვერცხი. მიღებული ცომი გავახვიოთ ცელოფანში და შევდოთ მაცივარში 1 საათი მაინც, კარგად რომ გაცივდეს და ცოტა გამაგრდეს.

გამოცხობის წინ, ვაშლი დავჭრათ კუბებად. მოვასხათ ლიმონის წვენი. შევურიოთ გარეცხილი, გამშრალი ქიშმიში. დავამატოთ შაქარი და დარიჩინი, ავურიოთ. შემდეგ დავამატოთ სახამებელი და კიდევ კარგად ავურიოთ. ვაშლიან ნამცხვრებში მე ლიმონის ცედრა და ნიგოზიც ძალიან მომწონს, თუმცა ამჯერად არ დამიმატებია.

_DSC0104

გაციებული ცომი ორად გავყოთ (ორი საშუალო რულეტისთვის) და გავაბრტყელოთ. შუაში დავადოთ ვაშლის გულსართი და გადავუკეცოთ ცომის ნაპირები. კარგად შევუწებოთ და მიღებულ რულეტს გადავუსვათ კვერცხი, გამოვაცხოთ  180 გრადუსზე, სანამ არ დაიბრაწება -30 წუთი დაახლოებით.

_DSC0105

_DSC0106

_DSC0107

მზა რულეტებს მოვაყაროთ შაქრის პუდრა. თბილ-თბილი უგემრიელესია. ალბათ ცივიც, მაგრამ სამწუხაროდ არ დასცალდა გაციება…

apple cake

vaSlis cake

კომენტარები

კომენტარი

Nino Jananashvili
ბლოგ რატატუის ავტორი და Ratatui Food & Media-ს თანადამფუძნებელი, ფრანგული ენის სპეციალისტი, ფუდბლოგინგისა და ფოტობლოგინგის ხანგრძლივი გამოცდილებით. ჰყავს მეუღლე და ორი ქალიშვილი. 2014 წლიდან ცხოვრობს ამერიკაში და ახლა უკვე ამერიკულ რეცეპტებსაც უზიარებს მკითხველს.
http://www.ratatui.me

10 thoughts on “ვაშლის ღვეზელი ხაჭოს ცომით

  1. Just want to say your article is as amazing. The clearness in your submit is simply excellent and that
    i can think you’re a professional on this subject.

    Fine together with your permission allow me to clutch your feed to
    keep up to date with forthcoming post. Thanks one
    million and please keep up the enjoyable work.

  2. Functional keratin increase the production of elastic fibers and skin cells.
    Similar to Spanish wedding ceremonies, there are 13 gold coins used as part of
    the wedding ritual. Daniel Dana, a conflict resolution specialist,
    certifies mediators and licenses his program at Mediation – Works.

  3. Hi there I am so glad I found your blog, I really found you by accident,
    while I was researching on Aol for something else, Anyways I am here now and would just like to say many thanks
    for a marvelous post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design), I don’t have time to go
    through it all at the minute but I have saved it and also added your RSS feeds, so when I have time I will
    be back to read much more, Please do keep up the awesome jo.

  4. 4 5 Whilee the time period ‘digital marketing’ might not have been used until
    the Nineteen Nineties, digital marketing
    itself has roots tto the mid-Eighties when the SoftAd Group, now ChannelNett ,
    developed promotjng campaigns foor several main vehicle corporations, whereby folks would
    ship in reader reply cards found in magazines and receive iin return floppy disks thwt
    contained multimedia content promoting numerous vehicles and offering free take a look at
    drives.

  5. Lettura riduttiva il quale non si per, nella quanto tale,
    viene rispettato e siede an Incontri Marino «Il magnanimo ospitante non teme di essere rianimata», mediante riferimento ai condomini in secondo luogo tribuna del Maracanà verrà infatti una speciale unità dellOrganizzazione Mondiale della
    Svizzera della residenza.

  6. Great beat ! I would like to apprentice while you amend your web site, how could i subscribe for a blog
    website? The account aided me a acceptable deal. I had
    been tiny bit acquainted of this your broadcast provided bright clear concept

Leave a Reply

Top