თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "ხილი"

ხილის ყინული თქვენთვის და ბავშვებისთვის

ზაფხული არის ნაყინის სეზონი. კონდიციონერთან თუ ქუჩაში, ნაყინი და გაზიანი სასმელი ფაქტიურად სულ გჭირდება. ჰოდა ეს ყველაფერი კალორიებია და არც ისე ჯანსაღი. სახლისთვის შეგიძლიათ ასეთი ალტერნატივა გააკეთოთ: 1. ყიდულობთ ხილს (ვაშლატამა, ნესვი, მარწყვი, კენკრა, რაც გნებავთ) 2. ყიდულობთ ერთჯერად ჭიქებს, ოღონდ პატარებს. თუ იპოვით, ხის ჯოხებსაც 3. აბლენდერებთ ხილს რაც შეიძლება კარგად, ერგვაროვან ფაფამდე 4.

ხილის “პიცა”

ავტორი: მარიამი, იგივე ფაუსტინა, იგივე Maria Ma ხილის "პიცა" - ჩემი შვილის შეკვეთა... ძალიან მარტივი და გემრიელი :) დაგჭირდებათ: - 2 ც კვერცხი - 2 სუფრის კოვზი შაქარი - 2 სუფრის კოვზი ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი კაკაო - 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი - 450 გრამი ნაღები - 100 გრამი კრემ-ყველი (cream cheese, მაგალითად ფილადელფია) - შაქარი (პუდრა) კრემისთვის -

ფენოვანი კალათები ხილით – უგემრიელესი საუზმე შაბათ-კვირისთვის მინიმალური ინგრედიენტებით

და აი, საუკუნოვანი დუმილის შემდეგ, როგორც იქნა მოვიტანე თითები კლავიატურასთან და უგემრიელესი, უმარტივესი რეცეპტის წერას შევუდეგი!  იდეას ვუმადლი ფეისბუქის სქროლვისას "შემოფეთებულ" ერთ-ერთი კულინარიული გვერდის ვიდეოს. მაგრამ არ მკითხოთ რომელს - აღარ მახსოვს, ასეთი გვერდი მილიონი მაქვს :)) გულწრფელად რომ გითხრათ, მინდა უფრო აქტიური გავხდე, ყოველდღიურად უამრავ გემრიელ რეცეპტს ვათვალიერებ და

ესპანური სანგრია წითელი ღვინით

სანგრიაზე ჩვენს ბლოგზე პირველად არ ვწერთ. საზაფხულოდ არაჩვეულებრივი არჩევანია, ზომიერად ალკოჰოლიან-ხილიანი და გასაკეთელად - მარტივი. დაგჭირდებათ წითელი ღვინო, ფორთოხლის წვენი, კონიაკი ან ვისკი, ფორთოცალი, ლიმონი, ლაიმი, ვაშლი, ატამი და მარწყვი. თუ ჩამოთვლილთაგან რომელიმე ხილი არ გაქვთ, არ იდარდოთ. ეს ის სასმელია, სადაც ფანტაზიაც საკმარისია და მარჯვე ხელებიც არაა მაინცდამაინც საჭირო :) დანარჩენი იხილეთ

სანგრია

სანგრია ესპანური სასმელია, თუმცა არა მხოლოდ ესპანეთში ამზადებენ და მიირთმევენ. ტრადიციულად, წითელ ღვინოში ციტრუსი და სხვა ხილის ნაჭრები იყრება და ბრენდი ემატება. თუმცა, ინტერპრეტაცია გემოვნების ამბავია. ამ ვიდეოში სანგრიას სამ რეცეპტს იხილავთ: წითელი ღვინით და ხილით, თეთრი ღვინის  საზაფხულო ვერსიას და ჩაის არომატით. სცადეთ, გაიმრავალფეროვნეთ ზაფხული <3 თუ ზამთარი გლინტვეინის დროა, მზიან დღეებს ცივი

როგორ დავჭრათ ანანასი

ძალიან მარტივად, თუკი, რა თქმა უნდა, ასეთი მაგარი ანანასის საჭრელი გვაქვს :) თუმცა, სამწუხაროდ, მე არ მაქვს, გერმანიაში ჩემს მეგობარს, თამუნას ვესტუმრე და იქ ვნახე, მერე კი ვერ მოვასწარი ყიდვა. მაგრამ აუცილებლად უნდა გაგიზიაროთ, სადმე თუ გადააწყდებით, არ დაიზაროთ და იყიდეთ :)   პირველ რიგში, ანანასს ვაჭრით ფოჩვებიან თავს. შემდეგ ვამაგრებთ ბასრ ხრახნიან

6 ხილი, რომელსაც (თურმე) არასწორად ჭრიდით

ძალიან საინტერესო ვიდეო, როგორ უნდა დავჭრათ ხილი სწორად. ოღონდ, სულ ბოლო კადრამდე რომ მიხვალთ, ძალიან არ აღშფოთდეთ. თუ არ დაიზარებთ, უბრალოდ აიღეთ ვიდეოკამერა ან მობილური, ჩაწერეთ ვიდეო და ვაჩვენოთ, როგორ უნდა ხილის სწორად დაჭრა! :D https://www.youtube.com/watch?v=l_wDZnypJTA

ტყემლის ტარტი

ეს ტარტი მხოლოდ მათთვისაა, ვისაც ბეზე უყვარს. რეცეპტში ახალს და ორიგინალურს ვერაფერს შემოგთავაზებთ. უბრალოდ ნინოს "ლიმონის ტარტის" რეცეპტით ვიხელმძღვანელე, მაგრამ ლიმონის კრემის ნაცვლად ტყემლის საწებლიდან მორჩენილი წითელი ტყემლის პიურე გამოვიყენე, ახალმოხარშული ძალიან მჟავე ტყემლის ჯემი. ცოტა წყალი და ჟელატინი გავურიე, რომ ტარტის ცომზე კარგად გამაგრებულიყო, დანარჩენი კი ისევე გავაკეთე, როგორც ლიმონის

ბლინები შვრიით – შესანიშნავი საუზმე

შვრია ჩემთვის იდეალური საუზმეა. უკვე 9 წელია, ყოველ დილით მივირთმევ შვრიის ფაფას თაფლით.  ჩემგან განსხვავებით, ჩემს შვილებს ზოგჯერ ბეზრდებათ ასეთი საუზმე და უარს აცხადებენ მის ჭამაზე.  ამიტომ გადავწყვიტე მიწოდების ფორმა შემეცვალა. მათ საყვარელ ბლინებში (აქ ალბათ კიდევ მეტყვის ვინმე, რომ ამას ბლინი კი არა ოლადები ჰქვია ;) ) შვრია და

ატმის სორბე კონიაკით

ხილის სორბე ნაყინზე მეტად მიყვარს და პერიოდულად ვამზადებ ხოლმე. უფრო მსუბუქია, ნაკლებკალორიული და არომატული. ატმის სორბეს კონიაკი ძალიან მოუხდა, არაჩვეულებრივი კომბინაციაა. განსაკუთრებით გემრიელი გამოდის შემოდგომის ატმით, აგვისტოს ბოლოს რომ მწიფდება და სექტემბრის ბოლომდე იყიდება ხოლმე :) ასეთი ატამი განსაკუთრებულად სურნელოვანი და გემრიელია.  თუმცა ნურც ახლა შეიკავებთ თავს მისი მომზადებისგან, ბაზარში

ბრინჯის ფაფა კარამელიზებული ხილით

უქმეებზე საუზმეც განსაკუთრებულია : ვიღვიძებთ გვიან, ცოტას ვნებივრობთ, შემდეგ ვამზადებთ რაიმე გემრიელს, მარტივს, მაგრამ განსხვავებულს :) ეს ბრინჯის ფაფაა, არაფერი განსხვავებული არ იქნებოდა რომ არა ეს კარამელიზირებული ხილი -ასე ლამაზი და გემრიელი ♥ 2-3 ულუფისთვის დაგვჭირდებათ: 1 ჭიქა (250) მრგვალი ბრინჯი 1 ჭიქა წყალი 2 ჭიქა რძე შაქარი გემოვნებით ვანილი ცოტა კარაქი ცალკე: 250-300 გ გაყინული ხილი, სხვადასხვა სახეობის

უალკოჰოლო სანგრია

სჯობს გვიან, ვიდრე არასდროს!  დაგვიანებული რეცეპტების სერიიდან ამჯერად უალკოჰოლო სანგრიას გთავაზობთ. დიახ, ასეთიც არსებობს ! არანაკლებად გემრიელია და კარგადაც აგრილებს. მერე რა, რომ ზაფხული დამთავრდა,  სიამოვნების მიღება არასდროსაა გვიან :) სანგრია ესპანელების საყვარელი სასმელია, რომელიც მზადდება ღვინით და სხვადასხვა ხილით. გამოიყენება როგორც თეთრი, ისე წითელი ღვინო,თუმცა ეს უკანასკნელი უფრო პოპულარულია. ღვინოში ყრიან დაჭრილ

Top