წიწაკა Archives |
თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "წიწაკა"

ცხელი შოკოლადი წიწაკით და დარიჩინით

ცხელი შოკოლადი

როგორც კი ზაფხული მთავრდება და გრილდება, თბილ თანსაცმელთან ერთად ორი რამ დგება დღის წესრიგთი: ცხელი შოკოლადი და გლინტვეინი. გლინტვეინის რეცეპტი ჩვენს ბლოგზე დევს, ცხელი შოკოლადისაც, მაგრამ ეს ცოტათი განსხვავებულია. ~ ინგრედიენტები 4 საკმაოდ დიდი პორციისათვის დაგჭირდებათ: 1 ფილა შავი ან რძიანი შოკოლადი (80 გრამიანი) 400 გრ რძე 60-80 გრამი მუქი კაკაო (ან უმჯობესია 50/50 აიღოთ მუქი და

ღუმელში მომზადებული ფარშირებული ბოსტნეული

თუ ღუმელის ანთება არ დაგეზარებათ, მშვენიერ საზაფხულო კერძს შემოგთავაზებთ - ფარშირებულ ბოსტნეულს.   ფარშირებისთვის სხვადასხვა ბოსტნეულის გამოყენება შეიძლება: წიწაკის, ბადრიჯნის, პომიდვრის, ყაბაყის - გრძელის თუ მრგვალის,  დიდი ზომის ხახვის... ბადრიჯანს, ყაბაყს და პომიდორს კოვზით ამოაცალეთ გული. პომიდვრის გულები ფარშში დაამატეთ, უფრო წვნიანი გამოვა. შეგიძლიათ ყაბაყის და ბადრიჯნის გულებიც მოშუშოთ და დაამატოთ ფარშში, თუმცა

არომატული ზეთი და ძმარი სალათებისთვის

სხვადასხვა არომატით გაჯერებული ზეთი და ძმარი ძალიან ადვილად მზადდება და არაჩვეულებრივ სურნელსა და გემოს  სძენს სალათებს. მინის პატარა ჭურჭელში უამრავი სახეობა შეგვიძლია დავამზადოთ, იმის მიხედვით, თუ რა დანიშნულებით გვსურს მათი გამოყენება.  ზეთისთვის შეგვიძლია გამოვიყენოთ როგორც ერთი, ისე რამდენიმე ინგრედიენტი: ნიორი, წიწაკა, პილპილის მარცვლები, როზმარინის ტოტი, ბაზილიკის ან შაშკვლავის ფოთლები, ხმელი

სიმინდის ბლინები

გემრიელ და მარტივად მოსამზადებელ საუზმეს რა სჯობს, მაგრამ ხომ არის მომენტები, იდეები რომ შემოგელევა და აღარ იცი რა შესთავაზო საყვარელ ადამიანებს?  ზოგჯერ, დილაობით, სანამ ვფხიზლდები, ვწესრიგდები და აზრზე მოვდივარ, სამზარეულოში შესვლამდე ვფიქრობ ხოლმე რა მოვამზადო საუზმედ. ვიხსენებ სადღაც ნანახ მადისაღმძვრელ ფოტოებს,სადღაც ამოკითხულ რეცეპტის ფრაგმენტებს, შემდეგ ჩემი მაცივრის თაროებს შევათვალიერებ და

ქათმის ხორცი ბოსტნეულით

როცა სამსახურში კაფეტერია შვებულებაში გადის, წესით, ისღა დამრჩენია, თავად მოვიმზადო მეორე დღისთვის საუზმეც, სადილიც და ხანდახან ვახშამიც :D თუმცა, რამდენად ვახერხებ ამას - ეს უკვე ცალკე საკითხია. ამიტომ, ჩემი სამსახურის მენიუ ძირითადად რძის პროდუქტებითა და ხილით შემოიფარგლება, მაგრამ ხორცისადმი ჩემი ნეიტრალური დამოკიდებულების მიუხედავად, ხანდახან ესეც საჭიროა. ამიტომ, რამდენიმე დღის წინ, მაცივარში შემორჩენილი

ომლეტი წიწაკით და ბაზილიკით

უბრალოდ შემწვარი კვერცხი ცოტა მოსაწყენია, არ მეთანხმებით?  მაგრამ თუ სხვადასხვა ინგრედიენტებს დავამატებთ, უკვე განსხვავებულ, გემრიელ საუზმეს მივიღებთ :) ადრე ვწერდი, რომ ქოთანში ბაზილიკი დავთესე. უკვე გაიზარდა და აქტიურად ვიყენებ სხვადასხვა კერძში. თქვენც გირჩევთ იგივეს გაკეთებას, ძნელი სულაც არ არის - 1 ქოთანი, 2-3 ლარი თესლის საყიდლად (რომელიც საკმაოდ დიდხანს გეყოფათ) და

Top