ძირა Archives |
თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "ძირა"

ხინკლის კატლეტი

სად ხინკალი და სად კატლეტიო. მართალია. თუმცა, როცა ხინკლის გული ბევრი გამოგივა, მისგან კატლეტის გაკეთება საუკეთესო იდეაა. ასე სპონტანურად, Bosch-ის სამზარეულოში საკვირაო შეხვედრისას, ჩვენმა მკითხველმა ხინკლის გული უცებ გადაასხვაფერა, მოაგუნდავა და აი ასეთი გემრიელი კატლეტები შებრაწა:   ჩვენ სპონტანური გადაწყვეტილების გამო კატლეტი ფქვილში ამოვავლეთ. თქვენ საფანელი - ორცხობილის ნაფხვენები გამოიყენეთ და უფრო ლამაზი

ხინკალი

ხინკალი ქართული სამზარეულოს მეფე თუ არა, პრინცი მაინც არის, არა მგონია ამაში ვინმე შემომედავოს. გთავაზობთ ვიდეორეცეპტს, რომელიც Focus TV-მ მოამზადა. ეს არის 2 წუთში ჩატეული ხინკლის მომზადების არაჩვეულებრივი ვიზუალიზაცია. https://www.youtube.com/watch?v=81fB31vvZKE დეტალური რეცეპტი მომავლისთვის გადავდოთ, რადგან ხინკლის, მისი სიმარტივის მიუხედავად, მომზადების მრავალი არსებობს და მცირედით, მაგრამ მაინც განსხვავდება ერთმანეთისგან. ერთხელაც იქნებ ნამდვილ, სისხლით და ხორცით

უზბეკური ფლავი ქათმით

უზბეკური ფლავი ქათმით ისეთივე გემრიელია, როგორც მისი ტრადიციული ვერსია.  სპეციალურად ამ კერძისთვის, ძირას თესლი ვიყიდე, უშუალოდ მომზდების წინ ჩავნაყე სანაყში და ისე დავამატე. არომატს ვერ აღვწერ! სასწაული :)  საერთოდ სანელებლები, მოგეხსენებათ, ახალდაფქული უფრო ძლიერი და გემრიელია, ამიტომ, ძირითადად მთლიან მარცვლებს ვყიდულობ. კერძთან არაფერ შუაშია, მაგრამ  აქვე აღვნიშნავ, რომ ახალდაფქულ კარდამონს

Top