თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "ტაჰინი"

ჰუმუსი – მუხუდოს უგემრიელესი აღმოსავლური პასტა

ჰუმუსი აღმოსავლური საწებელია, ან უფრო - პასტა. მუხუდოსგან დამზადებული უგემრიელესი პასტა იდეალურია ხრაკუნა პურთან, ტოსტებთან, ვრეფებში. მუხუდო თავისთავად ძალიან სასარგებლოა, უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს, ძვლებისა თუ სისხლძარღვებისათვის. მაგრამ ჰუმუსს უპირველესად მაინც მისი გემოს გამო სცემენ პატივს. თანაც, მისი მომზადება სულ არ არის ძნელი, თუ ინგრედიენტებთან ერთად კარგი ბლენდერი გაქვთ (ჩვენს

ბაბა განუში და ტაჰინის სოუსი- ორი რეცეპტი შუა აღმოსავლური სამზარეულოდან

ბაბა განუშის -ამ უჩვეულო სახელის ქვეშ ძალიან გემრიელი კერძი იმალება. ის საკმაოდ გავრცელებულია მედიტერანულ და შუა აღმოსავლეთის სამზარეულოში. როგორც ყველა პოპულარულ კერძს, მასაც გააჩნია ვარიაციები. მზადდება როგორც ტაჰინით, ისე მის გარეშე. პირველ რიგში დავიწყოთ ტაჰინით. ტაჰინის სოუსი, იგივე სეზამის სოუსი ან პასტა ძალიან პოპულარულია აღმოსავლეთის და ნაწილობრივ ბერძნულ კულინარიაში. გამზადებული იყიდება

Top