თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "სტაფილო" (Page 2)

ოსპი ფრანგულად

ყოველთვის ვცდილობდი ოსპი შემეყვარებინა, მაგრამ ვერა და ვერ დავუმეგობრდი. სხვადასხვა რეცეპტებით ვამზადებდი ყოველთვის, ცუდი მართლაც არ იყო, მაგრამ მეორედ ჭამა აღარ მინდებოდა.  ეს წვრილი, ფრანგული მწვანე ოსპი განსაკუთრებით გემრიელია.  უფრო ნაზი გემო აქვს და რაღაც უფრო მომწონს :)    ფრანგები ამ ოსპს ხორცით ან ძეხვეულით ამზადებენ, ბოსტნეულთან ერთად.  მე ხორცით

კალმახი ბოსტნეულით – ჯანსაღი, სასარგებლო და გემრიელი

ასე მომზადებული კალმახი განსაკუთრებით მიყვარს და მეგემრიელება. ჯერ ერთი, მარტივია, მეორეც - ჯანსაღი. და რაც მთავარია - ძალიან გემრიელი. ბოსტნეული ხრაშუნა და ხასხასა რჩება, თევზი წვნიანია და არომატით გაჟღენთილი. ბოსტნეულს სხვადასხვას ვიყენებ, იმის მიხედვით, რაც მაცივარში მაქვს: ბრიუსელის კომბოსტო, ყვავილოვანი, ბროკოლი, ბარდა, მწვანე ლობიო, სტაფილო, ხახვი, ოხრახუში, ლიმონიც აუცილებლად.  განსაკუთრებით

ღორის ნეკნები ოსპით

მოგეხსენებათ რა სასარგებლო პროდუქტია ოსპი. მაგრამ ცოტა არ იყოს გამიჭირდა მისი შეყვარება...  ამიტომ სხვადასხვა მეთოდებით ვცდილობ გავაგემრიელო და ისე მივირთვა. ყველაზე მეტად ხორცთან ერთად მეგემრიელება და აი ერთ რეცეპტს თქვენც გაგიზიარებთ. 4 ცალი ღორის ანტრეკოტი 200 ( 1 ჭიქა)გ ყავისფერი ან მწვანე ოსპი 2 სტაფილო 1 წითელი ბულგარული სურვილით 1 დიდი თავი ხახვი 2 კბილი ნიორი ოხრახუში,

Cole slow -კოულ სლოუ ზამთრის სალათა ბოსტნეულით

ეს ძალიან სასარგებლო, ადვილად მოსამზადებელი და გემრიელი სალათაა. განსაკუტრებით გემრიელია ხორცეულთან ერთად, მაგრამ დამოუკიდებელ კერძადაც შეგიძლიათ მიირთვათ. ½ თავი წითელი კომბოსტო ½ თავი თეთრი კომბოსტო  (საშუალო ზომის თავები) 2 სტაფილო 1 კონა ოხრახუში 1 კონა კამა 1 ჩ.კ მარცვლოვანი მდოგვი 150 გ  სახლის მაიონეზისა და არაჟნის ნარევი, ან  მხოლოდ არაჟანი ½ ლიმონის წვენი 1 კბილი ნიორი მარილი პილპილი შეგვიძლია დავამატოთ თხლად დაჭრილი

ლაზანია

დღეს იტალიური ლაზანიას რეცეპტს გთავაზობთ. ხშირად გვეკითხებიან ფეისბუქის გვერდზე ამ კერძის რეცეპტს. ბოლოს და ბოლოს  გავაკეთეთ და აი შედეგიც.   საშუალო ზომის ფორმისთვის   ლაზანიას მზა ფირფიტები, 200 გ სოუსი ბოლონეზე: 500 გ  საქონლის ფარში 2 პამიდორი 1 თავი ხახვი 2 კბ.ნიორი 1 სტაფილო მარილი წიწაკა დაფნის ფოთოლი   ბეშამელის სოუსისთვის 1 თავი ხახვი 50 გ კარაქი 500 გ რძე 1.5 ს.კ ფქვილი მუსკატის კაკალი გემოვნებით   50 გ პარმეზანი 200 გ მოცარელა

ოსო ბუკო ბოსტნეულით

ამ გემრიელი იტალიური კერძის მოსამზადებლად არტალას ნაჭრებია საჭირო, ტვინიანი ძვლით.  არსებობს რეცეპტები ბოსტნეულით და მის გარეშე.  ოსო ბუკოს მილანური ვერსია შეგიძლიათ ამ ბმულზე   იხილოთ.   ამჯერად ბოსტნეულიან ვერსიას შემოგთავაზებთ. ორივე მათგანია ძალიან გემრიელია :)   1 კგ არტალას ნაჭრები (დაახლოებით 4 ცალი) 400 მლ (1 ქილა) დაჭრილი პამიდორი საკუთარ წვენში 3 სტაფილო 120 მლ თეთრი

უზბეკური ფლავი ქათმით

უზბეკური ფლავი ქათმით ისეთივე გემრიელია, როგორც მისი ტრადიციული ვერსია.  სპეციალურად ამ კერძისთვის, ძირას თესლი ვიყიდე, უშუალოდ მომზდების წინ ჩავნაყე სანაყში და ისე დავამატე. არომატს ვერ აღვწერ! სასწაული :)  საერთოდ სანელებლები, მოგეხსენებათ, ახალდაფქული უფრო ძლიერი და გემრიელია, ამიტომ, ძირითადად მთლიან მარცვლებს ვყიდულობ. კერძთან არაფერ შუაშია, მაგრამ  აქვე აღვნიშნავ, რომ ახალდაფქულ კარდამონს

ოსპის სალათა

ოსპი ძალიან სასარგებლო მარცვლეულია. მას ადრე ღარიბების ხორცს უწოდებდნენ, რადგან დიდი რაოდენობით ცილას და B ჯგუფის ვიტამინებს შეიცავს, ამასთანავე ნოყიერია და ორგანიზმიც ადვილად ითვისებს. მეც ვცდილობ ხშირად ჩავრთო ჩემს რაციონში, სხვადასხვანაირად მოვამზადო, გავხადო უფრო გემრიელი, რადგან, უნდა ვაღიარო, მაინც და მაინც არ ვგიჟდები მის გემოზე :D   1 ჭ ყავისფერი ოსპი (ჭიქა=

სტაფილოს სალათა მაროკოულად

სტაფილო და ქიშმიში ერთი შეხედვით უცნაური შეხამებაა, თუმცა საინტერესო და გემრიელი. ასეთი ტიპის სალათს მაროკოელები ამზადებენ,ზოგიერთი რეცეპტის მიხედვით ფორთოხალსაც ამატებენ.  ლიმონის წვენი სასიამოვნო სიმჟავეს აძლევს, ქიშმიში კი სიტკბოს, საბოლოოდ კარგი შეხამება გამოვიდა, განსაკუთრებით, როცა სტაფილო და ქიშმიში ერთად ხვდებოდნენ პირში :) ამ სალათის მირთმევა შესაძლებელია როგორც გარნირად, ასევე დამოუკიდებლად.   3 მოზრდილი სტაფილო

ჭარხლის სალათი

ამ კვირის პირველი რეცეპტი ვიტამინებით სავსე, ხასხასა და გემრიელი სალათაა უმი ბოსტნეულით.  მოამზადეთ - თქვენი ორგანიზმი მადლობას აუცილებლად გადაგიხდით :)       3 საშუალო ჭარხალი 2 სტაფილო 1 მუჭა დაჭრილი ნიგოზი 1 კონა ქინძი მარილი პილპილი ზეითუნის ზეთი   გავხეხოთ უმი ჭარხალი და მოვასხათ 1 ს.კ ზეთი, ავურიოთ. ასე მისი ფერი ნაკლებად გადავა სხვა ინგრედიენტებზე. დავამატოთ გახეხილი სტაფილოც, შემდეგ ნიგოზი და

Vegetables with Sausage Bake / ბოსტნეულისა და სოსისის ბრაწულა [Video]

Ingredients :/ შემადგენლობა: 5 Carrots / 5 სტაფილო 3 Green paprika / 3 მწვანე ბულგარული წიწაკა Green onion (Scallions) / მწვანე ხახვი Dill / კამა Coriander / ქინძი Sausage 600g. / სოსისი 600გ. 4 Tomatoes / 4 პომიდორი 1 Cauliflower (about 800g.) / 1 ყვავილოვანი კომბოსტო (დაახლ.800გ.) Rice 300g. / ბრინჯი 300გ. Cheese 250g. / ყველი 250გ. 6 Eggs / 6

წვნიანი მიდიებით

დღეს ისე გრილა, ცხელი და ცხარე წვნიანის ჭამა სასიამოვნოც კია :)  ეს მიდიების არომატული სუპია, ღვინით და ოსპით.  თუ სახლში ყველა ინგრედიენტი გაქვთ, სცადეთ, გემრიელი, სასარგებლო და სურნელოვანია :)   250-300 გ გარჩეული მიდიები 1 სტაფილო ½ ჭ წითელი ოსპი 1 ხახვი 1 კბილი ნიორი 600 მლ წყალი ½ ჭ წითელი ღვინო (თეთრიც შეიძლება) ½ ჭ ტომატის საწებელი ან

Top