სეზამი Archives |
თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "სეზამი"

წარმოუდგენლად მარტივი და გემრიელი ისპანახის სალათა

საქართველოში რატომღაც  ისპანახს მხოლოდ ფხალის, ზოგჯერ კი სუპის სახით აღიარებენ და მიირთმევენ. მისი სალათებში გამოყენების იდეა ბევრს არ ხიბლავს. თითქოს და რა უნდა იყოს ისპანახის სალათა? მაგრამ არის! მერწმუნეთ ღირს გასინჯოთ. მთავარია ქორფა, ახალი, საღი ისპანახის ფოთლები იშოვოთ, ღეროც რომ არ გამაგრებია, ისეთი. სალათებში სწორედ ასეთი ისპანახი გამოიყენება და ძალიან

ბაბა განუში და ტაჰინის სოუსი- ორი რეცეპტი შუა აღმოსავლური სამზარეულოდან

ბაბა განუშის -ამ უჩვეულო სახელის ქვეშ ძალიან გემრიელი კერძი იმალება. ის საკმაოდ გავრცელებულია მედიტერანულ და შუა აღმოსავლეთის სამზარეულოში. როგორც ყველა პოპულარულ კერძს, მასაც გააჩნია ვარიაციები. მზადდება როგორც ტაჰინით, ისე მის გარეშე. პირველ რიგში დავიწყოთ ტაჰინით. ტაჰინის სოუსი, იგივე სეზამის სოუსი ან პასტა ძალიან პოპულარულია აღმოსავლეთის და ნაწილობრივ ბერძნულ კულინარიაში. გამზადებული იყიდება

გოზინაყის ასორტი

გოზინაყი ქართული ახალი წლის განუყრელი აქსესუარია, რომელიც ნებისმიერ დღეს შეგიძლია გააკეთო, მაგრამ მაინც წლიდან წლამდე, 31 დეკემბერს ელოდები და რიტუალურად იწყებ მის მომზადებას, ხოლო ღამის 12-ზე - დაგემოვნებას. გოზინაყს ყველა სხვადასხვანაირად აკეთებს, ზოგს ნიგვზის დაქუცმაცებული ნაჭრებისგან გაკეთებული, თეთრი, რბილი გოზინაყი უყვარს. ზოგს კი - კარგად დაბრაწული, ხრაკუნა და მუქი. მე ამ

Top