საქონლის ხორცი Archives |
თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "საქონლის ხორცი"

ჩებურეკი

ყველაზე უცნაური ამ რეცეპტში ისაა, რომ ეს იყო პირველი ჩებურეკი ჩემს ცხოვრებაში. ამაზე უცნაური, ალბათ, მხოლოდ ის იქნება, თუ გეტყვით, რომ არასდროს გამისინჯავს... შაურმა. ასეთი "წიკებიანი"  ფუდ-ბლოგერი რა ბლოგ-სივრცეში გასაჩერებელია, მაგრამ  ე.წ. "street food"-ს ანუ ქუჩის საჭმელს ხშირად ეჭვის თვალით ვუყურებ, მით უფრო საქართველოში, სადაც საკვების ხარისხი არ კონტროლდება. ამგვარად,  დღევანდელი

აზუ თათრულად

ცივ ამინდებს როგორ უხდება ასეთი კერძები - სურნელოვანი, ნოყიერი, ცოტა ცხარე და ძალიან, ძალიან გემრიელი :) თანაც ჩვენებური, გემრიელი პამიდვრით მომზადებული. აზუ ისეთი კერძია, ხშირ-ხშირად რომ მოამზადებთ და მთელი ოჯახი სიამოვნებით მიირთმევთ :)   500 გ საქონლის რბილი ხორცი 2-3 პამიდორი 1 ს.კ ტომატ-პასტა 2 ცალი პატარა მჯავე კიტრი 1 ხახვი 1 კბ ნიორი მარილი და პილპილი ოხრახუში   ხორცი თხელ ფირფიტებად

ჩილი კონ კარნე

ჩილი კონ კარნე იგივე ჩილი ხორცით ძალიან ნოყიერი, ცხარე და გემრიელი კერძია. მართალია მას მექსიკური ფესვები აქვს, მაგრამ ტეხასის შტატის კულინარიულ სიამაყედ ითვლება. კერძის შემადგენლობა შეიძლება განსხვავებული იყოს მზარეულისა თუ რეგიონის მიხედვით, თუმცა ძირითადი ინგრედიენტები - საქონლის ხორცი, ჩილი წიწაკა, ლობიო და პამიდორი უცვლელი რჩება. 500 გ საქონლის ფარში 2 თავი ხახვი 2

Top