ჟელე Archives |
თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "ჟელე"

ლაიმისა და მარწყვის ჩიზქეიქი ცხობის გარეშე

ვიცი რომ საქართველოში მარწყვის სეზონი რა ხანია დასრულდა, მაგრამ კალიფორნიაში ფანტასტიური ამინდების გამო ყოველთვის ყველაფრის სეზონია. აქ ყველაფერი სხვანაირადაა, მუდამ მზე ანათებს, მუდამ ყვავილობენ მცენარეები, მუდამ ყველანაირი ხილ-ბოსტნეული იყიდება ბაზრებში და მხოლოდ სურვილი, ცოტაოდენი დრო და ბლომად ფული გჭირდება გასტრონომიული სურვილების ასასრულებლად. ჩიზქეიქები ამერიკაში ჩამოსვლის შემდეგ შემიყვარდა, იმიტომ რომ მისი წესების

ხაჭოს და მარწყვის უმსუბუქესი ჩიზქეიქი

მარწყვის სეზონია და ერთმანეთზე უკეთესი დესერტების მომზადების დროც!  დღევანდელი დესერტი რაღაც ჩიზქეიქის მსგავსია, ძალიან მსუბუქი, ადვილი და გემრიელი.  გირჩევთ თქვენც სცადოთ. 15 სმ დიამეტრის ფორმისთვის (6 ულუფა)   100 მლ წყალი 15 გ ჟელატინი 500 გ თერმიზებული ხაჭოს კრემი 1 ჭიქა მარწყვი 3 ს.კ შაქარი ვანილი 8 ცალი სავოიარდის ბისკვიტი (სხვა, ჩვეულებრივი "პეჩენიაც" შეიძლება, უბრალოდ მე ეს მქონდა იმ

შოკოლადის ტორტი ჟოლოს ჟელეთი და ნაღების კრემით

ეს ტორტი სრული იმპროვიზაცია იყო, რომელმაც ნამდვილად გაამართლა და ძალიან გემრიელი გამოვიდა. თავიდან სულ სხვა ტორტის გამოცხობას ვგეგმავდი, ქოქოსის ბისკვიტით და ანანასით კრემში (თუმცა ჯერაც არ გადამიფიქრებია :) ), თუმცა ტორტის ადრესატმა კატეგორიულად მოითხოვა საყვარელი შვარცვალდის ტორტის გამეკეთებინა. სამწუხაროდ, ჩემი გაყინული ალუბლების მარაგი ერთი ცუდი ინციდენტის მსხვერპლი გახდა,  რის გამოც

პაშტეტი ალუბლის ჟელეთი

სახლში მომზადებული პაშტეტი ყოველთვის უფრო გემრიელია ვიდრე ნაყიდი, თანაც მისი მომზადება უადვილესია.500 გ ქათმის ღვიძლი 1 მოზრდილი ხახვი 1 საშუალო სტაფილო 50 გ კარაქი შავი პილპილი, მარილი 2-3 კოვზი კონიაკი ან ვისკი (აუცილებელი არ არის) 1 დაფნის ფოთოლიუპირველესად, კარგად გარეცხეთ ღვიძლი და გაასუფთავეთ ზედმეტი აპკებისა და ძარღვებისგან. პაშტეტის მომზადების ორი მეთოდი მაქვს: პირველის მიხედვით დაფნასთან ერთად ვხარშავ ღვიძლს

Top