თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "პასტა"

7 რამ, რაც აუცილებლად უნდა გასინჯო იტალიაში

იტალიაში მოგზაურობისას ერთერთი ყველაზე დიდი სირთულე ისაა, რომ ყველაფრის შეჭმას ვერ მოახერხებ. არც დრო გეყოფა ამისთვის და არც ადგილი კუჭში. თუმცა, არის რაღაც, რაც აუცილებლად უნდა გასინჯო იქ. არავითარი მაკდონალდსები, სტარბაქსები (რომელმაც უკვე იტალიაშიც შეაღწია!) და სხვა ფასთფუდები. იტალიაში აუცილებლად უნდა ჭამო: 1. პიცა ნეაპოლიტანური თუ რომანული, უფრო სქელი ცომით და პატარა, თუ

სახელდახელო პენე სტაფილოთი

როცა სახლში იშვიათად ჭამ, სრულიად შესაძლებელია მოხვიდე და აღმოაჩინო, რომ მაცივარი ცარიელი გაქვს. რაც დარჩენილია იქიდან კი ერთმანეთს თითქმის არაფერი ეწყობა. რამეს თუ გამოიძახებ, 1 საათია ლოდინი მაინც მოგიწევს. ისევ ჯობია რაიმე სახელდახელო მოიფიქრო. ზუსტად ასეთი სახელდახელოა ეს კერძიც. ცარიელ მაცივარში აღმოჩენილი ორიოდე სტაფილო წვრილად დავჭერი და ცოტა კარაქში შევბრაწე. პენე იქვე მოვხარშე (ალ

Hard Rock Cafe: ლანჩი ამერიკულად [13 ფოტო]

ჰარდ როკ კაფეს გახსნას თბილისში გვარიანი აჟიოტაჟი მოყვა. ერთმა - ძვირიაო, მეორემ - სამაგიეროდ რამხელა პორციებიაო, მესამემ - მერე რა ამბავია ამხელა პორციებიო, მეოთხემ - ამერიკაში სულ მანდ დავდიოდი და რა მაგარია ამიერიდან თბილისშიც რომ გვექნებაო.. მოკლედ, სულ რამდენიმე კვირაში ჰარდ როკ კაფემ მოხსნა პოპულარობის ის მწვერვალი, რომელიც ალბათ მხოლოდ H&M ან სტარბაქსის

Strada: ლანჩ-მენიუ 10 და 14 ლარად

სტრადა - ჩვენს მიერ ბოლოს დროს ამოჩემებულ ადგილთაგან ერთერთი. უჩვენოდაც გეცოდინებათ. სტრადა სულ 2 წელია რაც გაიხსნა და უკვე 2 წელია თბილისის ტოპ-რესტორნების რიცხვშია. თავიდანვე თამამი კონცეფციით დაიწყეს, ყველაფერი ხარისხიანი ანუ არცთუ იაფი, ხოლო ადგილმდებარეობა - ქალაქის ცოცხალი და ცენტრალური ნაწილიდან შორს, ქავთარაძის და ვაჟას ბოლოში. აბა ვინ მივიდოდა იქ? მაგრამ კი

პასტა პენე სოკოთი, ნაღებით და პიტნით

მომზადების დრო: 15-20 წთ ხარჯი: 6-7 ლარი პორცია: 3 ულუფა დღეს მთლიანი მარცვლისაგან (whole grain) დამზადებული მაკარონის (პასტას) გამოყენება გადავწყვიტე. ასეთი პასტა უფრო მუქია და უფრო უხეშიც მოხარშვის შემდეგ, ვიდრე თეთრი, წკრიალა და პრიალა ვარიანტი. სამაგიეროდ უფრო ჯანსაღია და ნაკლებად კალორიული. მასალა: პასტა (მაკარონი) - 300 გრამი (ფორმა - პენე) ხახვი - 2 პატარა თავი ნიორი - 2

როგორ მოვიყვანოთ სპაგეტი ხეზე

ეს ამბავი 1957 წელს ბევრმა დაიჯერა და მსოფლიოში, სატელევიზიო და საპირველაპრილო ტყუილების სათავეშიც დამსახურებულად დგას. 1957 წელს BBC-მ, გადაცემა "პანორამა"-ში აჩვენეს შვეიცარიელი ფერმერები, რომლებიც ხიდან ნორჩი სპაგეტის ჩხირებს კრეფდნენ, აშრობდნენ და ამზადებდნენ. https://www.youtube.com/watch?v=tVo_wkxH9dU ტყუილი არა მხოლოდ უამრავმა ადამიანმა დაიჯერა და ინტერესით დარეკა რედაქციაში, სად უნდა ეშოვათ სპაგეტის ხის ნერგი, არამედ თავად ბიბისის დირექტორმაც კი

სპაგეტი ბოლონეზე – მარტივი რეცეპტი

სპაგეტი ბოლონეზე, ანუ სპაგეტი ბოლონიურად ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია იტალიაში და არა მხოლოდ იტალიაში. აქ, ცოტა ხნის წინ "ჰუგო ბარში" გავსინჯე და გაამართლა. უფრო სწორად, მოლოდინსაც გადააჭარბა <3 იდეაში, ჰუგო ჩილიმის (ნარგილეს) ბარია და აქამდე მეგონა, მხოლოდ ჩილიმის მოწევის განწყობაზე მყოფებისთვის იყო ზედგამოჭრილი. სინამდვილეში ჭამა-სმა დიდად შესარგიც მოსულა ჩილიმის გარეშე

7 მითი პასტას (მაკარონის) შესახებ

პასტას (მაკარონის) მომზადების შესახებ არსებობს უამრავი მითი და ლეგენდა, რასაც შეცდომაში შეყავს ბევრი ახალბედა თუ ძველბედა კულინარი და შედეგი აღარ არის ხოლმე ისეთი კარგი, როგორიც უნდა იყოს :) განვიხილოთ სათითაოდ. დაამატეთ წყალში ზეთი. არა! არავითარ შემთხვევაში. ეს მხოლოდ ზედმეტად სრიალას გახდის თქვენს პასტას და ჩანგლიდან თეფშზე გადმოგეყრებათ. კარგად გაწურეთ. არც ეს! აუცილებელი არაა წყლის ბოლო წვეთიც

პასტა ფუზილის გრილი სალათი

ეს სალათი პირველად ჩემმა მეგობარმა მომიმზადა და გამაცნო როგორც გერმანული სალათი.  სალათის მეგობრისეულ ვერსიას ასევე ჰქონდა წვრილად დაჭრილი ძეხვი და მაიონეზი.  მე ამ ორი ინგრედიენტის გამოკლებით მოვამზადე, თუმცა თქვენი გემოვნების მიხედვით შეგიძლიათ დაუმატოთ ძეხვი ან ქათმის ხორცი, ასევე მაიონეზი ან შეკმაზული არაჟანი. სალათის მომზადება ძალიან მარტივად შეგიძლიათ. ერთი შეკვრა (500 გრამი)

პასტა პამიდვრით და ბეკონით

რამდენიმე დღის წინ მაკარონის დღე ყოფილა, ჩვენს ფბ გვერდზე ერთმა მკითხველმა "გვისაყვედურა" კიდეც,  მაკარონის ახალ რეცეპტს ველოდიო ამ დღის აღსანიშნავად...   ბოლო დღეებში ისე ცოტა დრო მრჩება საყვარელი ბლოგისთვის, მაკარონის დღე საერთოდ არ გამხსენებია :(  რეცეპტების სიმცირეს არ ვუჩივი, იმდენი დამიგროვდა! მაგრამ საღამოს, დაღლილი რომ მივუჯდები ლეპტოპს, მხოლოდ თვალის გადავლების

პასტა-გებჟალია

პასტა ძალიან მიყვარს, მაგრამ რადგან ვიცი, რომ კალორიულია, ვცდილობ მაქსიმალურად შევზღუდო, მხოლოდ კვირაში ერთხელ და ისიც დღის პირველ ნახევარში გავაკეთო და როგორც ფაბიო ფოლტრანმა ბარილას მასტერკლასის დროს გვირჩია, ერთ პორციაზე მეტი არ შემომეჭამოს :D პიტნიან-ყველიანი პასტის (ჩვენებურად - მაკარონის) შესახებ ადრეც წავიკითხე უცხოურ საიტებზე, მაგრამ არც გამისინჯავს და არც აზრად მომსვლია

სპაგეტი მიდიებით და პამიდვრით

ზოგჯერ გული მწყდება, სადმე ოკეანის პირას რომ არ ვცხოვრობ, სადაც ყოველ სისხამ დილით მეთევზეებს ახალდაჭერილი თევზი და ზღვის პროდუქტი გამოაქვთ წყლიდან. ეს ჩემი საყვარელი საკვებია, მაგრამ ქართულ რეალობაში ძნელია თავი ხშირად გაინებივრო: არც არჩევანია დიდი და არც ფასია პატარა :)  თუ თქვენც გიყვართ ზღვის პატარა, უშნო არსებები და  მაცივარშიც მოგეპოვებათ

Top