თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "ნიგოზი" (Page 2)

ვაშლის ნამცხვარი – ძალიან ადვილი, ფუმფულა და გემრიელი

ვაშლი  ერთადერთი ხილია, რომელიც, ჩემი აზრით, ნამცხვრებში უფრო გემრიელია ვიდრე ცოცხლად.  აი, კიდევ ერთი გემრიელი და მარტივი ნამცხვარი ვაშლით, რომელიც, ვფიქრობ, მოგეწონებათ :) 2 კვერცხი 400 გ მაწონი/არაჟანი ან მათი ნარევი 200 გ შაქარი 1.5 ჩ.კ სოდა ვანილი მარილი 400 გ ფქვილი 2.5 ჩ.კ ლიმონის ცედრა 4-5 ვაშლი დაჭრილი ნიგოზი სურვილით დარიჩინი   კვერცხი და შაქარი კარგად ავთქვიფოთ, შევურიოთ მაწონი ან არაჟანი, სოდა,

ჭარხლის სალათი

ამ კვირის პირველი რეცეპტი ვიტამინებით სავსე, ხასხასა და გემრიელი სალათაა უმი ბოსტნეულით.  მოამზადეთ - თქვენი ორგანიზმი მადლობას აუცილებლად გადაგიხდით :)       3 საშუალო ჭარხალი 2 სტაფილო 1 მუჭა დაჭრილი ნიგოზი 1 კონა ქინძი მარილი პილპილი ზეითუნის ზეთი   გავხეხოთ უმი ჭარხალი და მოვასხათ 1 ს.კ ზეთი, ავურიოთ. ასე მისი ფერი ნაკლებად გადავა სხვა ინგრედიენტებზე. დავამატოთ გახეხილი სტაფილოც, შემდეგ ნიგოზი და

ქათმის ნიგვზიანი ხარჩო

ეს კერძი ალბათ ყველა ოჯახში მზადდება. ყველას თავისი საყვარელი რეცეპტიც ექნება, მაგრამ მაინც გადავწყვიტე დამეწერა ჩემებურიც. ასეთი ხარჩო ძალიან მიყვარს,თუმცა ვაღიარებ, ხშირად არ ვამზადებ. ბრინჯს არ ვამატებ, არ მომწონს. 1.5 კგ ქათამი 120 გ ნიგოზი 1 დიდი ხახვი 2-3 კბ. ნიორი 1 ჩ.კ. წიწაკა (ან გემოვნებით) 1 ჩ.კ უცხო სუნელი ½ ჩ.კ ყვითელი ყვავილი 1 ს.კ ფქვილი 1 ს.კ

ნიგვზიანი ოსპი

მიუხედავად იმისა რომ ოსპი ჩემი ფავორიტი პროდუქტების სიაში  პირველ ადგილზე არ დგას, მაინც ხშირად ვამზდებ, რადგან ვიცი,ძალიან სასარგებლოა.  ძველად ოსპს "ღარიბების ხორცს" ეძახდნენ.  მით უფრო სასარგებლოა მათთვის ვინც ხორცს არ მიირთმევს. ნიგოზი, მოგეხსენებათ, ყველაფერს აგემრიელებს. მისი წყალობით ეს კერძიც მშვენიერ სადილად   იქცა.   300 გ ყავისფერი ოსპი (blonde) 2 სტაფილო 1 თავი ხახვი 1 -2

ბულგურის ტკბილი ფლავი

ვითვალისწინებ ჩვენი მკითხველების თხოვნას და ვცდილობ მოგაწოდოთ რეცეპტები, რომელიც მარხვის დროსაც შეგიძლიათ მიირთვათ. ეს ბულგურის ტკბილი ფლავია, ძალიან არომატული და გემრიელი. ბრინჯის ტკბილი ფლავის შთაგონებით მომზადებული. ბულგური ბევრგან იყიდება, ძალიან გემრიელია და თუ არ გაგისინჯავთ, გირჩევთ სცადოთ :)   1 ჭ ბულგური (საშუალო) 1/2  ჭ ნიგოზი, დაჭრილი 1 მუჭა ქიშმიში 50 გ კარაქი (სამარხვო ვერსიაში

ჩირებიანი ფუნთუშები

ცომეულის სიყვარული ჩემი მავნე ჩვევაა.  სულ მიკვირს აქამდე 200 კგ როგორ არ გავხდი :D  მადლობა  ღმერთს და ჩემს გენებს, რომ მთელი ცხოვრება ერთ სტაბილურ წონაზე ვარ და 10 წლის წინანდელი შარვალიც ისევ მერგება :)  თუმცა ვცდილობ ზომიერება დავიცვა და შეძლებისდაგვარად ჯანსაღად ვიკვებო. აი, მაგალითად, თუ დილით ასეთ ფუნთუშებს შევჭამ, შუადღით

გოზინაყი

ახალ წლამდე მხოლოდ ერთი დღე დარჩა!   ცოტა ხნის წინ დავასრულე გოზინაყის კეთება და ბარემ დავწერ-თქო, ვიფიქრე. მართალია ჩვენს ბლოგზე უკვე დევს ამ ტკბილეულის ორი ვერსია, მაგრამ გოზინაყი ახალ წელს ზედმეტი არასდროს არის!  იქნებ ვინმეს გამოადგეს... ბოლო რამდენიმე წელია გოზინაყი კარგად გამომდის, რაღაც ტრიუკები ''დავამუღამე"  . მახსოვს ჩემი პირველი გოზინაყი საერთოდ

ჭარხლის სალათი ობიანი ყველით

ამდენი ტკბილეულის რეცეპტის შემდეგ ბოსტნეულის დროა ნამდვილად . ამჯერად ჭარხლის სალათი მოვამზადე, ობიანი ყველითა და ნიგვზებით.  ფოტო საღამოსაა გადაღებული და  განათების გამო  ფერები რაღაც ცუდად  გამოვიდა :( მწვანილი თითქოს გაყვითლებულია.რადგან ამ კერძის სხვა ფოტო არ მაქვს, ისევ ეს იყოს... პაასკევი მძიმე დღე მაქვს და ცოტა არ იყოს, დაღლილი ვარ, ამიტომ პირდაპირ

გრანოლა, სახლში მომზადებული იდეალური საუზმე

გრანოლას მომზადებისას ეკას რეცეპტით  ვხველმძღვანელობდი, მაგრამ მცირე ცვლილებები მეც შევიტანე. ჩირის ასორტი გავამრავალფეროვნე და დოზირებებიც ცოტა შევცვალე, ჩემი გემოვნებიდან გამომდინარე. გრანოლა შვრიის, ხმელი ხილის და ჩირეულის უგემრიელესი ნარევია, რომლის მომზადება სახლში მარტივად შეიძლება და მიუსლისა თუ სხვა მსგავსი დილის საუზმის არაჩვეულებრივი ალტერნატივაა.  უმჯობესია მსხვილფირფიტებიანი შვრია ავირჩიოთ, თუმცა ამ კონკრეტულ რეცეპტში წვრილი შვრიაა

ფუნთუშები ხაჭოთი და ზეთისხილით

ყველას მოგესალმებით :)  სწავლის დაწყების გამო, რამდენიმე დღე ბლოგისთვის ვეღარ მოვიცალე, მაგრამ ახლა ისევ აქ ვარ და თან შევეცადე რეცეპტიც  სკოლის თემასთან ახლოს ყოფილიყო. რას ვგულისხმობ და კვებას სკოლაში. ხომ იცით ეს როგორი მნიშვნელოვანი და მტკივნეული საკითხია.  ამიტომ გადავწყვიტე დღეს ამ ფუნთუშების თქვენთვის გაზიარება, შეგიძლიათ წინა საღამოს გამოაცხოთ, მეორე დღეს

ბუკლე, ჩემი საყვარელი ფხვიერი ნამცხვარი

ეს ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ნამცხვარია. ბავშვობაში დედა გვიცხობდა, ახლა უკვე მე ვუცხობ ჩემს შვილს. ძალიან გემრიელია, მაგრამ მაინც ყოველთვის მგონია რომ დედაჩემის გაკეთებული უკეთესი იყო :)  ეს ალბათ უფრო ემოციური მომენტია, რადგან დედას ჩემი ნამცხვრები ძალიან მოსწონს ... ჩემს ოჯახში ეს ნამცხვარი ''ბუკლეს'' სახელით დამკვიდრდა, ალბათ იმიტომ, რომ გახეხილი გამომცხვარი ცომი

ვაშლის რულეტი ფილოს ცომში

ფილოს ცომით ამ ასფურცელების გაკეთებას ვაპირებდი და ძალიან მომინდა, რამე ტკბილეულის მომზადებაც. ეს უნდა ყოფილიყო რაიმე სწრაფი, ადვილი და ხელმისაწვდომი- მხოლოდ სახლში მოძიებული ინგრედიენტებით, რადგან სახლში მარტო ვიყავი ბავშვებთან ერთად და მაღაზიაში წასვლა მათთან ერთად არ მხიბლავს :)  მქონდა ვაშლი -შესანიშნავი ხილი მსუბუქი დესერტებისთვის. ასევე ყველაფერი ის, რაც ვაშლს უხდება: ქიშმიში, ნიგოზი,

Top