ნესვი Archives |
თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "ნესვი"

ხილის ყინული თქვენთვის და ბავშვებისთვის

ზაფხული არის ნაყინის სეზონი. კონდიციონერთან თუ ქუჩაში, ნაყინი და გაზიანი სასმელი ფაქტიურად სულ გჭირდება. ჰოდა ეს ყველაფერი კალორიებია და არც ისე ჯანსაღი. სახლისთვის შეგიძლიათ ასეთი ალტერნატივა გააკეთოთ: 1. ყიდულობთ ხილს (ვაშლატამა, ნესვი, მარწყვი, კენკრა, რაც გნებავთ) 2. ყიდულობთ ერთჯერად ჭიქებს, ოღონდ პატარებს. თუ იპოვით, ხის ჯოხებსაც 3. აბლენდერებთ ხილს რაც შეიძლება კარგად, ერგვაროვან ფაფამდე 4.

საზამთროს და ნესვის სალათი მარილით და ბაზილიკით

სათაურში ყველაფერი წერია და მეტი როგორღა აღვწერო რეცეპტი, ვფიქრობ. ალბათ უბრალოდ უნდა დაგარწმუნოთ, რომ გასინჯოთ. თუ ნესვი მარილით გიყვართ, ეს სალათიც აუცილებლად მოგეწონებათ. ჭრი ნესვს და საზამთროს პატარა კუბიკებად, აყრი მარილს და აფრქვევ გამხმარ ბაზილიკს. სულ ესაა. ვინც სკეპტიკურად უყურებთ, გაგახსენებთ, რომ პომიდორიც ბოსტანში იზრდება, იქვე საზამთროსა და ნესვის გვერდით და აუცილებლად ხილი

ნესვისა და მსხლის ჯემი ტარხუნით – ფოკას დედათა მონასტრიდან

პირველად გამოქვეყნდა ჟურნალ კულინArt-ში. როდესაც ჯავახეთიდან თბილისში დავბრუნდი, ვფიქრობდი, რომ აუცილებლად მოვყვებოდი უფრო დეტალურად ფოკას დედათა მონასტერზე, საოცარ ქალბატონზე - დედა ელისაბედზე, უგემრიელეს ყველზე და იქვე მოდუღებულ ახალდაფქულ, სურნელოვან ყავაზე, ტარხუნიანი ნესვისა და დაფნიანი ლეღვის საოცარ ჯემებზე, „ბეიბი“ ლობიოზე, რომელიც მონასტრის ბოსტანში უნდათ, რომ მოაშენონ და უკვე გახარებულ მწვანე ყაბაყსა და

სანგრია

სანგრია ესპანური სასმელია, თუმცა არა მხოლოდ ესპანეთში ამზადებენ და მიირთმევენ. ტრადიციულად, წითელ ღვინოში ციტრუსი და სხვა ხილის ნაჭრები იყრება და ბრენდი ემატება. თუმცა, ინტერპრეტაცია გემოვნების ამბავია. ამ ვიდეოში სანგრიას სამ რეცეპტს იხილავთ: წითელი ღვინით და ხილით, თეთრი ღვინის  საზაფხულო ვერსიას და ჩაის არომატით. სცადეთ, გაიმრავალფეროვნეთ ზაფხული <3 თუ ზამთარი გლინტვეინის დროა, მზიან დღეებს ცივი

ხილის ყინულოვანი პოპები

სცადეთ, არ დაიზაროთ, ეს პოპები ზუსტად ფერადი ხილის სეზონისთვისაა ზედგამოჭრილი :)) 4 პოპისათვის დაგჭირდებათ: - პლასტმასის ერთჯერადი ჭიქები - ხის ჯოხები - 9 სუფრის კოვზი წყალი - 2 სუფრის კოვზი შაქარი - 140 გრამი დათლილი კივი - 170 გრამი მანგო (ან სხვა ყვითელი ხილი, ვთქვათ - ნესვი) - 170 გრამი ჟოლო, მარწყვი ან სხვა წითელი კენკრა წყლისა და შაქრისგან

საზამთროსა და ნესვის სალათი

როცა ეს სალათი გავაკეთე ჯერ ისევ ცხელოდა და ცივი ხილის მირთმევაც დიდ სიამოვნებას მანიჭებდა. სამწუხაროდ ნაადრევად აცივდა  და საზამთრომაც დაკარგა აქტუალობა. ამიტომ ვყოყმანობდი, იქნებ არც ღირდა ახლა ამ სალათის შესახებ დაწერა. მაგრამ მეორე სეზონისთვის რეცეპტის შემონახვა უფრო დიდ უაზრობად მეჩვენა და ამიტომ ვწერ, იმ იმედით რომ ისევ დაცხება და შესაძლოა

ნესვის სორბე

ნესვი ჩემი საყვარელი ხილის სიაში არ შედის, იშვიათად მივირთმევ და მიმაჩნია, რომ სურნელი ბევრად უკეთესი აქვს ვიდრე გემო. ჩემი აზრით, დესერტებში, სასმელებსა და სალათებში მისი გემო უფრო მდიდრდება და დახვეწილი ხდება. ყოველ შემთხვევაში, ნესვის სორბე ნამდვილად ძალიან სურნელოვანი, საოცრად გამაგრილებელი და გემრიელი გამოდის :) საერთოდ სორბე ნაყინის შესანიშნავი ალტერნატივაა, თანაც უფრო

Top