თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "მოცხარი"

კენკრის გალეტი

საერთოდ, ეს საზაფხულო დესერტია, მსუბუქი, ტკბილ-მჟავე, გემრიელი, მაგრამ თუ მაცივარში გაყინული კენკრა გეგულებათ, რა გიშლით ხელს, რომ თუნდაც ახლა გამოაცხოთ?  თბილ-თბილივე მიირთვით,  ვანილის ნაყინი უხდება, მაგრამ არც ცხელ ჩაისთანაა ურიგო :)   ცომი 200 გ ფქვილი 2 ს.კ არაჟანი 100 გ დარბილებული კარაქი მარილი 1 ს.კ შაქარი 2 ს.კ ცივი წყალი  შიგთავსი 300 გ ცოცხალი ან გაყინული  კენკრა (წითელი და

ბლინები შვრიით – შესანიშნავი საუზმე

შვრია ჩემთვის იდეალური საუზმეა. უკვე 9 წელია, ყოველ დილით მივირთმევ შვრიის ფაფას თაფლით.  ჩემგან განსხვავებით, ჩემს შვილებს ზოგჯერ ბეზრდებათ ასეთი საუზმე და უარს აცხადებენ მის ჭამაზე.  ამიტომ გადავწყვიტე მიწოდების ფორმა შემეცვალა. მათ საყვარელ ბლინებში (აქ ალბათ კიდევ მეტყვის ვინმე, რომ ამას ბლინი კი არა ოლადები ჰქვია ;) ) შვრია და

კაკაოანი ქაფქეიქები მოცხარის მინანქრით

ეს რეცეპტი ერთი ფრანგულენივანი წიგნიდანაა, რომელიც მთლიანად შოკოლადს ეძღვნება და უამრავი მადისაღმძვრელი დესერტის რეცეპტითაა სავსე.  გეტყვით, რომ ეს კონკრეტული ქაფქეიქები ძალიან ფაფუკი და გემრიელია, მოცხარის მინანქარი ძალიან უხდება როგორც გარეგნულად, ისე გემოს თვალსაზრისით. ბუნებრივია, სხვა ხილითაც შეგიძლიათ სცადოთ, სასურველი ფერის და გემოს მიხედვით :) 10-12 ქაფქეიქისთვის 125 გ კარაქი 125 გ შაქარი

ნაზი ბისკვიტი მოცხარით

ყველას მოგესალმებით :) მე ისევ ტკბილეულით მოვედი... ამჯერად ბისკვიტს გთავაზობთ, რომელიც შეგიძლიათ კექსის მსგავსად მიირთვათ ჩაისთან, ან ტორტში გამოიყენოთ. ცხიმის შემცველობის გამო ბისკვიტი აღარ არის ისეთი მშრალი,როგორიც კლასიკური, ტრადიციული და ჩვენთვის ყველასთვის ცნობილი, ამავდროულად კი ინარჩუნებს სინაზეს და ძალიან ფაფუკი რჩება. ჩემი აზრით დანამვაც არ დასჭირდება,თუმცა თუ ინგრედიენტების გაზრდა მოგიხდებათ, ტორტის

წითელი მოცხარის ნამცხვარი

ძალიან არომატული და გემრიელი ნამცხვარია. წითელი მოცხარის შეცვლა შესაძლებელია სხვა ნებისმიერი, თქვენთვის სასურველი მომჟავო ხილით, მაგალითად ალუბლით. შესაძლებელია გაყინული ხილის გამოყენება, მე სწორედ ასეთი მოცხარით გავაკეთე: ცომი:  ✔ 200 გრ ფქვილი ✔ 100 გრ კარაქი ✔ 50 გრ შაქარი ✔ 3 კვერცხის გული ✔ 1ს.კ რძე შიგთავსი:  ✔ 3 კვერცხის ცილა ✔ 100გრ შაქარი(ან 150 თუ ტკბილი გიყვართ) ✔ 300-400

Top