თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "კაკაო"

არაჟნის ტორტი

ეს ტორტი განსაკუთრებული გარეგნული მომხიბვლელობით არ გამოირჩევა, რადგან ვიწრო ოჯახური წრისთვის იყო განკუთვნილი და მორთვაზე თავი აღარ შევიწუხე, თუმცა გემრიელი ნამდვილადაა და თან საკმაოდ ხელმისაწვდომი და იაფი. 2 კვერცხი 100 გ შაქარი 50 მლ ზეთი 230 გ ფქვილი 30 გ კაკაო 1 ჩ.კ სოდა 200 მლ მდუღარე წყალი კრემი: 300 გ არაჟანი 60 გ შაქარი ვანილი 1 ქილა კონსერვირებული ტროპიკული ხილი (ანანასი,

მარწყვისა და შოკოლადის რულეტი

მაისი მარწყვის დესერტების თვეა, შოკოლადი კი მარწყვს ყველაზე მეტად უხდება. სწორედ ამიტომ უგემრიელესი მარწყვის რულეტი უნდა შემოგთავაზოთ.  ყველაფერი იმით დაიწყო რომ ერთი ნაცნობისთვის ტორტი ტირამისუ მოვამზადე. თავმდაბლობის გარეშე ვიტყვი, რომ ტირამისუს კრემის ის ვერსია, რომელსაც ყველაზე ხშირად ვამზადებ - უგემრიელესია, სრულიად ფანტასტიური! მისი რეცეპტის ნახვა ამ ბმულზე შეგიძლიათ. სწორედ ტირამისუს

შოკოლადიანი ბრინჯის ფაფა

როცა ჩვეულებრივი საუზმე მოგბეზრდებათ, შეგიძლიათ ძალიან მარტივად აქციოთ არაჩვეულებრივად!  ერთ დილით ჩემს შვილებს ჩვეულებრივის ნაცვლად ასეთი ფაფა დავახვედრე - შოკოლადით და ხილით.  ვფიქრობ ეს იდეა შვრიის ფაფისთვისაც გამოდგება, თუკი ჭამა გინდათ, მაგრამ ვერა და ვერ შეიყვარეთ :) ბრინჯის ფაფის ერთი გემრიელი ვერსია ადრეც შემოგთავაზეთ, კარამელიზებული ხილით ( იხილეთ რეცეპტი). მოკლედ, არჩევანი

თხილის კექსი

შაბათ-კვირა, მეგობრები,  ცხელი ჩაი, ყავა, ახალი ამბები და ძველი ტკბილი დღეების გახსენება...     ეს  კექსი სწორედ ასეთი შემთხვევებისთვისაა :)   შოკოლადი და თხილი საუკეთესო კომბინაციაა, "რატატუი" კი საუკეთესო ადგილი ახალი, გემრიელი იდეებისთვის. 80 გ დაფქული თხილი 2 კვერცხი 80 გ შაქარი 180 გ კეფირი 150 გ ფქვილი 30 გ დარბილებული კარაქი 2/3 ს.კ სოდა ძმრით 80 გ

შოკოლადიანი “მანის” ფაფა – უჩვეულო ვერსია :)

ერთი შეხედვით ვერც კი მიხვდებით, რომ ეს ჩვეულებრივი "მანის" ფაფაა :) თუმცა ჩვეულებრივი სულაც არ არის - არაჩვეულებრივია.  გნებავთ დილით საუზმეზე მიირთვით ფაფის რანგში, გნებავთ სტუმრებს მიართვით დესერტად - დამიჯერეთ, ვერც მიხვდებიან რა არის, მიუხედავად იმისა, რომ "რაღაც ეცნობათ"... მეც სწორედ ასე დამემართა, როცა პირველად ვნახე  ჩემს უსაყვარლეს ბიცოლასთან სტუმრად მისულმა.

შოკოლადის რულეტი მარწყვით და არაჟნის კრემით

სანამ მარწყვის სეზონი ჯერ კიდევ არის, გთავაზობთ აი ეს შესანიშნავი რულეტი მოამზადოთ :)  ბევრი არაფერი უნდა, მაგრამ ძალიან გემრიელია. მარწყვის გარდა, ვფიქრობ, სხვა კენკრაც  მოუხდება: ჟოლო, მაყვალი ან თუნდაც ალუბალი, ბანანი. 2 კვერცხი 70 გ შაქარი 50 გ ფქვილი 15 გ კაკაო (2 ძალიან სავსე ჩაის კოვზი) 1/3 ჩ.კ. სოდა მწიკვი მარილი კრემი: 200 გ ხარისხიანი არაჟანი შაქრის პუდრი

მარმარილოსებური კექსი იგივე “ზებრა”

ჩემს შვილებს უყვართ ეს მარტივი, ზოლებიანი კექსი. როცა ერთ მთლიან ფორმაში ვაკეთებ, სიმეტრიული, ლამაზი ზოლები გამოდის, მაგრამ  მე მგონი არც ასე გამოვიდა ცუდი, გულამოჭრილ კექსის ფორმაში :) ცომს ყოველთვის სხვადასხვანაირად ვაკეთებ, ხან მაწვნით, ხან არაჟნით, ეს ნამცხვარი ინტერპრეტაციის საშუალებას ნამდვილად იძლევა და იმ ინგრედიენტებზე ვარგებ, რომელიც იმ მომენტში მომეპოვება. 500 გ კეფირი 4

შოკოლადის ტორტი ყაბაყით

უჩვეულო ექსპერიმენტი - ტორტი ყაბაყით.  მაგრამ წინასწარ გულს ნუ აიცრუებთ ძალიან გემრიელია!  ყაბაყი ბისკვიტს სინოტივეს ანიჭებს და აბსოლუტურად არ აისახება გემოზე, ანუ ბოსტნეულის გემო არ დაჰყვება.  მე გირჩევთ, რომ სცადოთ :) 3 კვერცხი 110 გ შაქარი 100 გ ზეთი 1 ჩ.კ სოდა 200-220 გ ქორფა ყაბაყი (1 საშუალო ზომის) 100 გ ფქვილი მარილი 2 ს.კ კაკაო 40 გ დაფქული

შოკოლადის რგოლები – ძალიან ადვილი რეცეპტი

ეს ნამცხვრები საბავშვო ტკბილეულობის წიგნიდანაა, რომელიც ჩემს შვილს ვაჩუქე.  მარტივი, რეცეპტებია, ისეთი, ბავშვები რომ საკუთარი ხელით გააკეთებენ.   გულწრფელად რომ გითხრათ, არ მიყვარს სამზარეულოში პატარების შეშვება, ხომ ხვდებით რატომაც...  მაგრამ  ჯერ ეს წიგნი და შემდეგ კი რაიმეს გამოცხობა ისე  ძალიან უნდოდა, რომ ნება დავრთე და ცოტა დავეხმარე კიდეც. მაშ ასე, სპეციალურად

შოკოლადის კექსი ალუბლით და ცუკატით

ეს ნაუცბათევად გაკეთებული კექსია, ახალი ფორმა ვიყიდე და დავტესტე. თან სტუმრად დედას ველოდებოდი და მინდოდა მისთვის მესიამოვნებინა. ძალიან მარტივად მზადდება. 100 გ კარაქი 3 კვერცხი 200 გ შაქარი 300 გ მაწონი 1 ჭ უკურკო ალუბალი 1/3 ჭ ფორთოხლის ცუკატები 3 ს.კ კაკაო 2 ჭ ფქვილი (იგულისხმება 250 მლ ჭიქა) 1,5 ჩ.კ სოდა მარილი გავადნოთ კარაქი და შევურიოთ შაქარი, შემდეგ კი კვერცხი.

კაკაოანი ქაფქეიქები მოცხარის მინანქრით

ეს რეცეპტი ერთი ფრანგულენივანი წიგნიდანაა, რომელიც მთლიანად შოკოლადს ეძღვნება და უამრავი მადისაღმძვრელი დესერტის რეცეპტითაა სავსე.  გეტყვით, რომ ეს კონკრეტული ქაფქეიქები ძალიან ფაფუკი და გემრიელია, მოცხარის მინანქარი ძალიან უხდება როგორც გარეგნულად, ისე გემოს თვალსაზრისით. ბუნებრივია, სხვა ხილითაც შეგიძლიათ სცადოთ, სასურველი ფერის და გემოს მიხედვით :) 10-12 ქაფქეიქისთვის 125 გ კარაქი 125 გ შაქარი

შოკოლადიანი ხაჭოს პასკა

ხაჭოს პასკა წელს პირველად გავაკეთე და უკვე გადავწყვიტე რომ ჩემი სააღდგომო მენიუს განუყრელი ნაწილი გახდება, რა თქმა უნდა , სხვადასხვა ვარიაციებით და არომატებით.  გუშინ შუადღით, სახლისკენ მომავალმა 600 გრამი ხაჭო ვიყიდე და სავარაუდო რეცეპტის შემუშავებას შევუდექი. ვანილიანი თუ შოკოლადიანი?  ფერადი ცუკატებით თუ ფორთოხლით? ამ ფორმაში თუ იმ ფორმაში? ამ ფიქრებში

Top