თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "იაპონური სამზარეულო"

საკე, მისო და სუში ბერლინურად

სუში, იაპონური სამზარეულო

მოგზაურობის დროს ალბათ ფოტოისტორიებს ყველა ქმნით და ფოტოებს არა მხოლოდ ცნობილი ძეგლების წინ იღებთ, არამედ იმ კერძებსაც უღებთ, რითაც ეს კონკრეტული მოგზაურობა გამახსოვრდებათ. ჩვენს ბლოგზეც ყოფილა ფოტორეპორტაჟები მოგზაურობებიდან. ვაპირებ, ნაწილნაწილ მოგიყვეთ იმ რამდენიმე დასამახსოვრებელი კაფეს თუ რესტორნის შესახებ, სადაც ბოლო რამდენიმე კვირის მანძილზე, გერმანიაში სტუმრობისას შევიარე. ბერლინში სუშის მოყვარულმა მეგობრებმა იაპონურ რესტორანში

იაპონური სამზარეულო – საჭმელი პლასტმასისგან

ასე გამოიყურება იაპონური მაღაზიების თუ კაფე-რესტორნების ვიტრინები, უგემრიელესი იაპონური სამზარეულო და მრავალფეროვანი კერძები მადას აღუძრავს ნებისმიერ გამვლელს და ითანხმებს, რომ შეუკვეთოს. სინამდვილეში კი... სინამდვილეში ეს ყველაფერი ხელოვნურია და ასეთი "საჭმლის" მოსამზადებლად იაპონელები ხშირად 21 საუკუნის თანამედროვე ტექნოლოგიებს კი არა, უბრალო ცვილს, პლასტმასს, წყალს და მარჯვე ხელებს იყენებენ. უყურეთ და ისიამოვნეთ ამ

შიკაი მაკი სუში

ერთი შეხედვით შეიძლება რთული გეჩვენოთ, თუმცა ნამდვილად ძალიან მარტივია მისი სახლის პირობებში მომზადება და სულაც არაა საჭირო ამ საქმის პროფესიონალი იყოთ. თუ სუშის მომზადება აქამდე არ გიცდიათ, თავდაპირველად ამ ბმულზე გაეცანით რეცეპტს.   მაგრამ თუ უკვე იცით სუშის ანა-ბანა, პირდაპირ კითხვა განაგრძეთ. შიკაი მაკი სუშისთვის დაგჭირდებათ ნორის ფურცელი თევზი სუშის ბრინჯი ბრინჯის ძმარი მარილი და ცოტა შაქარი ბრინჯის

Sushi სუში, სახლში მომზადებული

სუში იაპონური სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია და მსოფლიოში უამრავ ადამიანს უყვარს. მეც სწორედ მათ რიცხვში ვარ :)  დიდი ხანია, მინდოდა მე თვითონ , ჩემი ხელით მომემზადებინა, თუმცა რატომღაც ვყოყმანობდი. თურმე სულ ტყუილად! ძალიან ადვილია და ინგრედიენტების შოვნის შემთხვევაში, ვფიქრობ, ნებისმიერი შესძლებს მის მომზადებას.  ჩემი ბოლო მოგზაურობიდან სუშისთვის საჭირო ყველა

გომბეშოს საშიმი – ექსკლუზიური კერძი

ს ა შ ი მ ი იაპონური დელიკატესია და ტრადიციულად თხლად დაჭრილი, უმი თევზით მზადდება. მიირთმევენ ტრადიციული იაპონური ჩვეულებისამებრ, ლამაზად გაფორმებულს, ვასაბის, ჯანჯაფილის, სოიოს ან სხვა სოუსთან ერთად. საშიმი თურმე ხანდახან ქათმისა და ცხენის ხორცითაც მზადდება. პრინციპი იგივეა - ხორცი უმი უნდა იყოს. აი ამ ბლოგის ავტორმა გოგონამ კი ექსტრემალური საშიმის გასინჯვა გადაწყვიტა და

Top