თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "თევზის ბაზარი"

მიდიები ბათუმურად

ყველაფერი სიყვარულით უნდა აკეთო, კერძები კი განსაკუთრებით; გემოს ხომ ინგრედიენტები არ ქმნის, გემოს ქმნის ის ადამიანი, ვინც კერძს აკეთებს და ეს ყველაფერი გაჯერებულია იმ ადამიანების სიყვარულით, ვისთვისაც კერძი მზადდება. მე არ ვიცი, როგორი სიყვარულით იყო გაჯერებული, ის პირველი მიდია, რომელიც სტამბოლის ყველაზე გრძელ ქუჩაზე გავსინჯე, მაგრამ ფაქტია მოვინუსხე, მარმარილოს ზღვიდან ბედნიერებამაც

თევზი და კარტოფილი

ფართოდ გავრცელებული აზრია, რომ თევზის და კარტოფილის კომბინაცია წმინდა სისხლის ინგლისური კერძია. მეც ასე მახსოვდა, შეიძლება იმიტომ, რომ ყველაზე ხშირად სწორედ ეს კერძი მხვდებოდა მაშინ, როდესაც ინგლისურ ენას ვსწავლობდი და ვეცნობოდი დიდი ბრიტანეთის ისტორიას, კულტურას . . . ორივე მხრიდან, ზეთში კარგად შემწვარი თევზი, ჩიფსთან ერთად – სწორედ ამ ფორმით არის

Top