ვაშლი Archives | Page 2 of 3 |
თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "ვაშლი" (Page 2)

ვაშლის ტურნოვერსები

ტურნოვერსები ფენოვანი ცომით გამომცხვარი ღვეზელებია, ვაშლიანი შიგთავსით. ეს შიგთავსი ძირითადად იგივეა, რაც ვაშლის ნამცხვრებში გამოიყენება ზოგადად.  რა თქმა უნდა ,შესაძლებელია  სხვადასხვა კომბინაციები, მაგალითად, სურვილის შემთხვევაში ქიშმიშთან ერთად ან მის ნაცვლად ალუბლის ჩირი დაამატოთ, ასევე ფორთოხლის ან ლიმონის ცედრა, შეგიძლიათ ცოტა ნიგოზიც.  თუ ბოლო მომენტში 1 კოვზ კონიაკსაც არ დაინანებთ, თქვენს

ფენოვანი ხვეულა ვაშლით და ნუშით

ვაშლის დესერტი ნუშით პირველად ვცადე. არანაკლებ გემრიელია ვიდრე ნიგვზით (ნიგოზი ხომ ყველაფერს უხდება ).  სახლში მზა ფენოვანი ცომი მქონდა,  ამიტომ ბევრი არც მიწვალია, ისე უცბად და მარტივად მოვამზადე ეს დესერტი. 450-500 გ ფენოვანი ცომი 40 გ კარაქი 100 გ ნუში, კანიანი 4-5 ვაშლი 1 ჩ.კ. დარიჩინი 100 გ.  შაქარი (სასურველია ყავისფერი) კვერცხი ზემოდან წასასმელად გაფცქვნილი, დაჭრილი ვაშლი, შაქარი

ვაშლის ნამცხვარი

შემოდგომა ვაშლის ნამცხვრების გარეშე ვერც კი წარმომიდგენია. ხშირად ვამზადებ სხვადასხვა  ვარიაციებს, მიყვარს, როცა ღუმელიდან გემრიელი სურნელი გამოდის და მთელ სახლს დარიჩინის არომატი ავსებს :) თუ თქვენც გადაწყვეტთ მოამზადოთ, 30 სმ დიამეტრის ფორმისთავის დაგჭირდებათ ცომი: 3 ჩ.ჭ. ფქვილი ¾ ჩ.ჭ შაქარი 200 გ კარაქი ან მარგარინი 1 ს.კ. მშრალი საფუარი (ძალიან სავსე არა) 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი 2 კვერცხი 1 ჩ.ჭ.

ტარტ-ტატენი (Tarte-tatin)

ყველასათვის ცნობილია ფრანგების სიყვარული ხილის ნამცხვრების მიმართ. წარმოუდგენელია საფრანგეთის საკონდიტროები Tarte tatin-ის გარეშე, ისევე, როგორც მაგალითად უნგრეთი ტორტ "Esterhayz"-ის გარეშე ან თუნდაც შვეიცარიის საბანკეტო მაგიდები სტაფილოს ნამცხვრის გარეშე. ზოგადად, ტარტ-ტატენის წარმოშობასთან დაკავშირებით ორი ვერსია მოიაზრება. პირველი ვერსიის თანახმად, ეს არაჩვეულებრივი ნამცხვარი პირველად გაჩნდა 1888 წელს საფრანგეთის ერთ პატარა ქალაქ loire

ვაშლის ნამცხვარი (“პეროგი”)

ვაშლის ამ უგემრიელესი და უპოპულარულესი ნამცხვრის გასაკეთებლად დაგვჭირდება: 200 გ გაცრილი ფქვილი 100გ მარგარინი 2 ს. კ ცივი წყალი 1 კვერცხის გული 1 კგ ვაშლი (ცოოტა მომჟავო) 2 ს.კ ლიმონის წვენი 100 გ შაქარი 3 კვერცხი 125 გ ნაღები პირველ რიგში, ფქვილის, მარგარინის, ცივი წყლისა და კვერცხის გულისაგან მოვზილოთ ცომი, ვიდრე ერთგვაროვან მასას არ მივიღებთ. ცომი გადავახვიოთ საკონდიტრო ცელოფანში და

სალათი ”ვიტამინი”

ზაფხულის საუკეთესო საკვებად სწორედ ასეთი სალათები მიმაჩნია: მსუბუქი, გემრიელი და ვიტამინებით სავსე.  ამავდროულად, შესანიშნავად ანაყრებს ზედმეტი კალორიების გარეშე. თუ გადაწყვეტთ, რომ მოამზადოთ, მოიმარაგეთ: 2 ულუფისთვის 1 პატარა კონა სალათის ფურცლები, ნებისმიერი სახეობა, რომელიც გაქვთ 1 პამიდორი 1 მომცრო კიტრი 1 ვაშლი ცოტაოდენი ოხრახუში და რეჰანი ყველი , თხელ ფირფიტებად ათლილი ( მე მქონდა ედამერი) სოუსი: 1 ს.კ ლიმონის წვენი,

ვაშლის ნამცხვარი დარიჩინით

ეს რეცეპტი ბლოგის ერთერთმა მკითხველმა, ნუკამ გამოგვიგზავნა :) ინგრედიენტები 100 გრ. კარაქი ან მარგარინი 170 გრ. შაქარი 2 ჩ.კ გამაფხვიერებელი 1 ც კვერცხი 280 გრ ფქვილი 150 გრ რძე შიგთავსისთვის: 2 ან 3 ც ვაშლი 2 ს.კ შაქარი 0,5 ჩ.კ დარიჩინი (გემოვნების ამბავია) მომზადების წესი მიქსერით გავთქვიფოთ კარაქი და შაქარი. შევათქვიფოთ გამაფხვიერებელი და კვერცხი თანაბარი მასის მიღებამდე დავუმატოთ ფქვილი და რძე ( როგორც კი მივიღებთ

ვაშლის ტატენი ფხვიერი ცომით

ალბათ უკვე მიხვდებოდით, როგორ მიყვარს ტკბილეული. ამ ბოლო დროს სერიოზულად დავფიქრდი, ნორმალურია თუ არა ეს? შეიძლება თუ არა, ადამიანს ყოველ დღე ძალიან უნდოდეს რაიმე ტკბილი და გემრიელი? თავს იმით ვიმშვიდებ. რომ ჩემს წონაზე, საბედნიეროდ, ჯერ არ ასახულა ეს მავნე ჩვევა. რამდენიმე დღის წინ, როცა ისევ ძალიან, ძალიან მომინდა რამე სასუსნავი, ეს

წითელი კომბოსტოს სალათი ვაშლით

პიკანტური, გემრიელი, ვიტამინებიანი სალათი წითელი კომბოსტოთი.დაგვჭირდება 300გრ წითელი კომბოსტო3 ვაშლი1 კონა ოხრახუში1 დიდი ან 2 საშუალო სტაფილოსოუსი4 ს.კ ზეითუნის ზეთი2 ს.კ ბალზამიკოს ძმარი (ან 1/2 ლიმონის წვენი)1ს.კ ფრანგული მდოგვიმწიკვი მარილი, შაქარიშავი პილპილიწვრილად და გრძლად გავჭრათ კომბოსტო და ვაშლი.მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ სტაფილო.ავურიოთ ერთმანეთში და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.მოვასხათ სოუსი და კარგად ამოვურიოთ.მივირთვათ

ვაშლის რულეტი ფილოს ცომში

ფილოს ცომით ამ ასფურცელების გაკეთებას ვაპირებდი და ძალიან მომინდა, რამე ტკბილეულის მომზადებაც. ეს უნდა ყოფილიყო რაიმე სწრაფი, ადვილი და ხელმისაწვდომი- მხოლოდ სახლში მოძიებული ინგრედიენტებით, რადგან სახლში მარტო ვიყავი ბავშვებთან ერთად და მაღაზიაში წასვლა მათთან ერთად არ მხიბლავს :)  მქონდა ვაშლი -შესანიშნავი ხილი მსუბუქი დესერტებისთვის. ასევე ყველაფერი ის, რაც ვაშლს უხდება: ქიშმიში, ნიგოზი,

ვაშლის ზღარბები

მასალა: 1 მოგრძო ფორმის გოლდენ ვაშლი (მსხალიც შეიძლება) 1 ს.კ შაქარი+2 ს.კ წყალი ნუშის ჩხირები შოკოლადის ბურთულები თვალებისა და ცხვირისთვის მომზადება: ვაშლი გაფცქვენით, გაჭერით სიგრძეზე და ამოუღეთ გული. პატარა ქვაბში ჩაასხით წყალი და შაქარი, რომ წამოდუღდება ძალიან დაბალ ცეცხლზე გადაიყვანეთ, ჩადეთ ვაშლის ნაჭრები და თავზე დაახურეთ. დატოვეთ დაახლოებით 5 წუთი, რომ ვაშლი დარბილდეს. შემდეგ ამოიღეთ, გააციეთ

კლოუნი

მხიარული ნამცხვარი ბავშვებისთვის :) 2 კვერცხი 2 ს.კ წყალი 50 გ შაქარი 100გ ფქვილი კრემი დეკორი 1 ნაჭერი ფორთოხალი, 2 ჟოლო ნახევარი ქლიავი, ალუბლები, წითელი მოცხარი, ვაშლი რამდენიმე მოცვი ან შავი მოცხარი კვერცხის ცილა ათქვიფეთ ბეზეს კონსისტენციამდე და შეათქვიფეთ შაქარი, კვერცხის გულს დაამატეთ წყალი და ათქვიფეთ, შეურიეთ ბეზე და ბოლოს ფქვილი, ფრთხილად ამოურიეთ, გადაიტანეთ საშუალო ზომის (

Top