ვაშლი Archives |
თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Posts tagged "ვაშლი"

დუკანის ქათმის სალათი უმაიონეზოდ

დუკანის დიეტა რომ უგულავას დიეტაზე პოპულარულია და არა მხოლოდ საქართველოში, ალბათ მოგეხსენებათ. თუმცა ეს ქათმის სალათა არა მხოლოდ მოდიეტეებს გამოადგებათ. იცით, რომ ჩვენ მაიონეზი არ გვიყვარს. არა, როგორ არ გვიყვარს, ძალიანაც გემრიელია, მაგრამ მავნე. გამოსავალი სახლში დამზადებული მაიონეზის მოხმარებაა. ამ შემთხვევაში კი უფრო ჯანსაღ პროდუქტს ვიღებთ, მაგრამ კალორიების ზედოზირება მაინც გარდაუვალია. ჰოდა

სახლი მადათოვზე

ამჯერად ჩემს ობიექტივში „სახლი მადათოვზე“ მოხვდა, ახლად გახსნილი რესტორანი ძველ პლეხანოვზე (აღმაშენებლის 23). რა მომეწონა? მოდიფიცირებული კერძები ქართული სამზარეულოდან, საინტერესო და ჯანსაღი დესერტები. უფრო დეტალურად კი, აღნიშვნის ღირსია იხვის ტოლმა, რომელსაც ჩემდა გასაკვირად, ჩვეულებრივი ვაზის ფოთლის ტოლმის გემო აქვს, ოდნავ მშრალ ხორცს თუ არ ჩავთვლით. თან, ცოტა არ იყოს და, ცოტააა. ხაჭაპური კეცზე,

ვაშლისა და კომშის ღვეზელი (“პეროგი”) მარტივად

ეს რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ მსხლის ღვეზელის ან ვაშლისა და კომშის ღვეზელის გასაკეთებლად, იმის მიხედვით რა გაქვთ სახლში ან რის ხასიათზე ხართ :) ავტორი: მარიამი როგორც უკვე ვთქვით, შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი ხილით. ადვილია და სახალისოც :) მსხალი გავფცქვენი. დავჭერი სიგრძეზე. ცოტა კარაქში, შაქარში და ნაღებში წამოვადუღე. დავუმატე დარიჩინი. (ვაშლისა და კომშის შემთხვევაში: მომწიფებული ვაშლი მქონდა დარჩენილი

სანგრია

სანგრია ესპანური სასმელია, თუმცა არა მხოლოდ ესპანეთში ამზადებენ და მიირთმევენ. ტრადიციულად, წითელ ღვინოში ციტრუსი და სხვა ხილის ნაჭრები იყრება და ბრენდი ემატება. თუმცა, ინტერპრეტაცია გემოვნების ამბავია. ამ ვიდეოში სანგრიას სამ რეცეპტს იხილავთ: წითელი ღვინით და ხილით, თეთრი ღვინის  საზაფხულო ვერსიას და ჩაის არომატით. სცადეთ, გაიმრავალფეროვნეთ ზაფხული <3 თუ ზამთარი გლინტვეინის დროა, მზიან დღეებს ცივი

ვაშლის ღვეზელი ხაჭოს ცომით

დღევანდელი  რეცეპტი გახლავთ ვაშლის ღვეზელი. ისეთი გემრიელია, როგორც ზოგადად ვაშლის ნამცხვრებს ეკადრება :)  მზადდება მარტივად. ცომი წინასწარაც შეგიძლიათ მოამზადოთ და მაცივარში შეინახოთ. შემდეგ უცებ ჩაუდებთ გულს, ერთი, ორი, სამი და ღვეზელიც მზადაა! მზადდება ასე: ცომი 200 გ ხაჭო 200 გ ფქვილი 100გ კარაქი ½ ჩ.კ მარილი 100 გ შაქარი ½ ჩ.კ სოდა 1 კვერცხი გულსართი 3 ვაშლი ½ ჭიქა ქიშმიში 1 ჩ.კ დარიჩნი 2

ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი მამაკაცებისთვის

ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი მამაკაცებისთვის გასაგებ ენაზე: აიღეთ მაცივრიდან 10 კვერცხი, დადეთ მაგიდაზე დარჩენილი შვიდი და მოწმინდეთ იატაკი. სხვა დროს უფრო ყურადღებით იქნებით. აიღეთ თასი და მის კიდეზე ჩატეხეთ კვერცხი. ჩაასხით კვერცხის შიგთავსი თასში მოწმინდეთ მაგიდაზე დაქცეული კვერცხი აკურატულად. მაშ ასე: თასში გვაქვს 5 კვერცხი. ახლა აიღეთ მიქსერი, გაუკეთეთ სათქვეფი ჯოხები და დაიწყეთ თქვეფა. ახლა

ვაშლის შტრუდელი – შტრუდელთა დედოფალი

ვაშლის სეზონი მოდის და ვაშლიანი რეცეპტები გაგვიზიარეთო, დღეს მკითხველმა შეგვახსენა და გადავწყვიტე, ვაშლის შტრუდელზე მოგიყვეთ. როგორც ავსტრიულ-გერმანული ტკბილეულის უმეტესობა, შტრუდელიც დარიჩინით გაჯერებული, არომატული ნამცხვარია, რომელიც შეუძლებელია გასინჯო და არ შეგიყვარდეს. თუმცა ასევე ძალიან ადვილია აღარასდროს მოგინდეს, თუ ერთხელ მაინც "მოგართვეს" ძველი და ობიანი, როგორც ერთხელ ჩემს მეგობარს ერთ პოპულარულ თბილისურ კაფეში. ამ

ბრინჯის ტკბილი ფლავი

ბრინჯის ტკბილ ფლავს ალბათ ყველა აკეთებთ. გემრიელი და მარტივი კერძია.  ჩემი პატარა საიდუმლო, მისი მომზადების დროს, ფორთოხლის ცედრის დამატება გახლავთ, რომელიც საოცარ არომატს და გემოს სძენს ისედაც გემრიელ ფლავს.   1 ჭ გრძელი ბრინჯი ბასმატი 1/3 ჭ დაჭრილი ნიგოზი 50 გ კარაქი (შეიძლება ზეთი ან მარგარინიც, თუ მარხულობთ, მაგალითად) 50 გ შაქარი ვანილი 1/3 ჭ ქიშმიში, ამდენივე

ვაშლის ნამცხვარი – ძალიან ადვილი, ფუმფულა და გემრიელი

ვაშლი  ერთადერთი ხილია, რომელიც, ჩემი აზრით, ნამცხვრებში უფრო გემრიელია ვიდრე ცოცხლად.  აი, კიდევ ერთი გემრიელი და მარტივი ნამცხვარი ვაშლით, რომელიც, ვფიქრობ, მოგეწონებათ :) 2 კვერცხი 400 გ მაწონი/არაჟანი ან მათი ნარევი 200 გ შაქარი 1.5 ჩ.კ სოდა ვანილი მარილი 400 გ ფქვილი 2.5 ჩ.კ ლიმონის ცედრა 4-5 ვაშლი დაჭრილი ნიგოზი სურვილით დარიჩინი   კვერცხი და შაქარი კარგად ავთქვიფოთ, შევურიოთ მაწონი ან არაჟანი, სოდა,

ქლიავის / ვაშლის ტარტი ფენოვანი ცომით

თუ მაცივარში წინასწარ გამზადებული ფენოვანი ცომი და ტარტისათვის გამოსადეგი რომელიმე ხილი გაქვთ, 40 წუთში შეგიძლიათ გემრიელი ნამცხვარი მოამზადოთ. ფემოვანი ცომი გააბრტყელეთ ღუმელის საცხობ ტაფაზე, მოაყარეთ დარიჩინგარეული შაქარი (2-3 სუფრის კოვზი), დააწყვეთ თხლად დაჭრილი ხილი და ზემოდან ისევ შაქარი მოაყარეთ, რომელსაც ვანილთან და დარიჩინთან ერთად 1 სუფრის კოვზ კარტოფილის სახამებელსაც გაურევთ. მე

ვაშლის ქრამბლი

ყველაზე მარტივი, რაც შეიძლება ვაშლისგან მოვამზადოთ ქრამბლია. უბრალოდ დავჭრით ვაშლს და დავაყრით ცომს, დიახ, სწორედაც რომ დავაყრით, რადგან გაბრტყელებაც კი არ სჭირდება. განსაკუთრებით გემრიელია თბილი, როგორც წესი, ნაყინთან ერთად, მაგრამ მე მის გარეშე მირჩევნია... 125 გ შაქარი 80 გ კარაქი (ან მცენარეული მარგარინი, სამარხვო ვერსიისთვის) 150 გ ფქვილი ვანილი 5 საშუალო ზომის ვაშლი, მომჟავო 1 ჩ.კ.

ვაშლის ტარტი ბეზეთი

ვაშლიანი დესერტები ცივ ამინდებში განსაკუთრებით გემრიელია. თბილ სახლში, ჭიქა ცხელ, არომატულ ჩაისთან, ან სურნელოვან ყავასთან,  შეიძლება საათობით ესაუბრო მეგობრებს  და ვერც კი გაიგო გარეთ მოსისინე ქარის ხმა...  ვაშლის ტარტი კი, ვანილისა და დარიჩინის გამაბრუებელი სურნელით, ასეთი შეხვედრების დაგვირგვინებად შეიძლება იქცეს. ცომი: 200 გ ფქვილი, 100 გ კარაქი 3 მსხვილი კვერცხის გული 50 გ შაქარი შესაძლოა 1

Top