თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Recipes in English

აჭარული ხაჭაპური – ამერიკაში [+video]

აჭარული ხაჭაპური, მიუხედავად მისი ცხიმიანობის და ცხელი ტემპერატურისა, მაინც რაღაცნაირად საზაფხულო ხაჭაპურად ითვლება. ან რა გასაკვირია, აჭარა უაჭარულხაჭაპუროდ ხომ წარმოუდგენელია :) ეს ის ხაჭაპურია, რომელმაც პირველმა შეაღწია ამერიკულ რესტორნებში, მოკლე დროში ადგილი დაიმკვიდრა და ვაშინგტონ პოსტის, ნიუ იორკ ტაიმსის, ჰაფინგტონ პოსტის და სხვათა ყურადღების ცენტრში მოექცა. ხან ყველის ნავი (Georgian Cheese

კარამელიზირებული ატამი ნაყინით [Video]

Ingredients: (serves two)/შემადგენლობა: (ორი პორცია) - 2 peaches/2 ატამი - 3 tbsp. sugar/3 სუფრის კოვზი შაქარი - 10 g. butter/10გ. კარაქი - Vanilla sugar/ვანილი - Rum (about 4 tbsp.)რომი (დაახლ. 4 სუფრის კოვზი), ან ნებისმიერი სხვა ალკოჰოლური სასმელი გემოვნების მიხედვით - Water/წყალი -Vanilla Ice Cream/ვანილის ნაყინი (ვიდეოს ახლავს ქართული სუბტიტრები) https://www.youtube.com/watch?v=KukmhkySINk    

ცივი საზაფხულო სუპი

ეს სუპი მარტივი, სწრაფი, გემრიელი და მსუბუქი საზაფხულო კერძების კატეგორიიდანაა. არც ბევრი ინგრედიენტები დაგჭირდებათ და არც დიდი ძალისხმევა. დაგჭირდებათ: კარტოფილი - 3 დიდი ან 4 საშუალო პომიდორი - 4 ც კიტრი - 4 ც წითელი პაპრიკა (ბულგარული წიწაკა) - 2 ც მწვანილი (ქინძი, მწვანე ხახვი, ოხრახუში) მარილი, ხმელი წითელი წიწაკა, წყალი ბლენდერი პირველ რიგში კარტოფილი გათალეთ და პატარა ნაჭრებად

Iced Coffee with Ice cream & Flavors / ცივი ყავა ნაყინით და არომატებით [Video]

Ingredients:/შემადგენლობა: Recipe 1: - 2 teaspoons sugar/ 2 ჩაის კოვზი შაქარი - 1 teaspoon instant coffee/ 1 ჩაის კოვზი უნალექო ყავა - 1/2 teaspoon vanilla sugar/ 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი - Water/ წყალი - Vanilla ice cream (2-3 teaspoons)/ვანილის ნაყინი (2-3 ჩაის კოვზი) - 2 teaspoon shredded coconut (optional)/  ჩაის კოვზი ქოქოსის ფანტელი (სურვილისამებრ) - Ice cubes/ყინული Recipe 2: -

Baked Potatoes with Cheese / გამომცხვარი კარტოფილი ყველით [Video]

Ingredients:/ შემადგენლობა: - 1 big potato / 1 დიდი კარტოფილი - 50 g. of soft cheese / 50 გ. ყველი (უმჯობესია სულგუნი) - salt / მარილი - red pepper / წითელი წიწაკა - oil / ზეთი - 2 tablespoons of sour cream / 2 ჩაის კოვზი არაჟანი - 1 clove of garlic /1 კბილი ნიორი - tarragon /

Vegetables with Sausage Bake / ბოსტნეულისა და სოსისის ბრაწულა [Video]

Ingredients :/ შემადგენლობა: 5 Carrots / 5 სტაფილო 3 Green paprika / 3 მწვანე ბულგარული წიწაკა Green onion (Scallions) / მწვანე ხახვი Dill / კამა Coriander / ქინძი Sausage 600g. / სოსისი 600გ. 4 Tomatoes / 4 პომიდორი 1 Cauliflower (about 800g.) / 1 ყვავილოვანი კომბოსტო (დაახლ.800გ.) Rice 300g. / ბრინჯი 300გ. Cheese 250g. / ყველი 250გ. 6 Eggs / 6

Beef Ragu / ძროხის ხორცის რაგუ [Video]

Nothing Smells as delicious as slow-cooked meat for dinner.  Tender beef, cooked with vegetables and served with pasta - your family will Love this Beef Ragu. Ingredients:/შემადგენლობა: - 1 kg. beef/1კგ.ძროხის ხორცი - 850g. mushrooms/850გ.სოკო - 1 glass of dry red wine/1 ჭიქა წითელი მშრალი ღვინო - 1 cube of chicken bouillon/1 კუბიკი ქათმის ბულიონი -

Mushroom, Sausage and Cheese Omelette [Video]

Ingredients: - three eggs / 3 კვერცხი - half onion / ნახევარი ხახვი - two slices of sausage / 2 ნაჭერი სოსისის - two slices of cheese / 2 ნაჭერი ყველი - few mushrooms / რამდენიმე სოკო - chilli paste / ჩილი პასტა - salt / მარილი - oil / ზეთი (ვიდეოს ახლავს ქართული სუბტიტრები) http://youtu.be/Ur2vRIiU-aw

უხორცო ჩანახი – Chanakhi (without meat)

ჩანახი, როგორც წესი, ცხვრის ხორცითა და დუმით კეთდება, თუმცა ცხვრის ხორცის მოყვარული არც ისე ბევრია და შესაბამისად უხორცო ჩანახი არანაკლებ პოპულარულია, განსაკუთრებით მემარხვეთა და ვეგეტარიანთათვის. ჩანახის ინგრედიენტები ზუსტად იგივეა, რაც აჯაფსანდალის, თუმცა გასაკეთებლად უფრო მარტივია და უფრო ჯანსაღი, რადგან ბოსტნეული ერთიანად იშუშება და არა ზეთში სათითაოდ, რის გამოც უკეთ ინარჩუნებს სასარგებლო

Beijinho de Coco (Brazilian Rafaello) – by Diana Bomfim

It's a long time since we made it together - Beijinho de Coco. I took some pics and promised Diana to publish this recipe. But as usual, I did not manage to do it soon. Since it's better late than never, let me introduce these tastiest Brazilian sweets now :) Sooo, let's start.   What we

Khachapuri – how to make it when you’re not in Georgia

I'm pleased to introduce a simplified version of Georgian famous Cheese Pie - Khachapuri. There are different kinds of Khachapuri, one of them looks like this: Megruli Khachapuri (photo from Google) But to make a Real Khachapuri is quite complicated and takes a couple of hours (preparation of cheese and pastry). So, in this

Top