თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > სტუმრის ბლოკი > მკითხველის რეცეპტი

სინორი ახლებური ინტერპრეტაციით

დღევანდელ რეცეპტს, ტრადიციული აჭარული კერძის - სინორის ინსპირაციით, წარმოგვიდგენს ახალგაზრდა შეფ-მზარეული, საბა იჩქიტიძე. რა დაგჭირდებათ: სინორის ფირფიტები – 200 გრ ნადუღი – 80 გრ წყალი – 20 გრ ტარხუნა – 35 გრ ნიორი – 10 გრ მარილი – 5 გრ ფორთოხალი – 80 გრ სასალათე კრევეტები – 40 გრ კარაქი 82% იანი – 60 გრ. რძე 3,5% იანი – 20 მლ. ზეითუნის

ჩიზქეიქი ცხობის გარეშე გაწურული მაწვნით

ჩიზქეიქის რეცეპტის ავტორია გოგა ჩხაიძე, იურისტი. დაგჭირდებათ: მრგვალი საცხობი ფორმა, მოსახსნელი გვერდებით 600 გრამი კრემ ყველი 120 გრამი შაქარი გაწურული მაწონი 300 გრამი ნაღები 1 ლ Oreo ნამცხვრები 200 გრ რძე 70 გრ ჟელატინი 12 გრ ჟოლოს პიურე - რამდენიმე სუფრის კოვზი ცოცხალი ან გაყინული კენკრა დეკორისთვის - 100-200 გრ მომზადება 600 გრამი კრემ ყველი, 120 გრამი შაქარი კარგად ავურიე ერთმანეთში, დავამატე გაწურული

ავე, რამენ!

სანამ აზიური სამზარეულოს ყველაზე ცნობილი წვნიანის - რამენის რეცეპტზე გადახვალთ, ავტორი უნდა წარმოგიდგინოთ - მარიამ ბლანკი, ბლოგერი, ფოტოგრაფი, პარტიზანი მებაღე, მოგზაური, ჯანსაღი კვების გურუ და უბრალოდ პოზიტიური ადამიანი, რომელსაც არ დაეზარა და ეს უგრძესი რეცეპტი დეტალურად ჩამოაწიკწიკა. მადლობა მას! გირჩევთ, მარიამის იუთუბ არხსაც გადახედეთ, ბევრ საინტერესო, ჯანსაღ და გემრიელ რჩევას

ჯანჯაფილის საშობაო ნამცხვარი – თაფლაკვერები

ეს სრულიად არაჩვეულებრივი რეცეპტი და ფოტოები მოგვაწოდა მილენა მითაგვარიამ, რისთვისაც დიდი მადლობა მას! <3   ინგრედიენტები ცომისთვის: 250 გ ყავისფერი შაქრის ფხვნილი; 250 გ ღია ფერის ნატურალური თაფლი ან ე.წ. მელასა (molasses); 150 გ კარაქი; 550 გ ხორბლის ფქვილი (საცხობი); 1 კვერცხი; 1 ჩ.კ. სოდა; 1 ს.კ. რომი ან კონიაკი; 1 ს.კ.

ბატკნის ბეჭი პიტნითა და როზმარინით

მაკა ბახბავა, ჩვენი ვირტუალური მეგობარი და არაჩვეულებრივი კულინარი ამერიკის შეერთებული შტატებიდან, კიდევ ერთ ლამაზ და გემრიელ რეცეპტს გვიზიარებს - ბატკნის ხორცი პიტნისა და როზმარინის სოუსით, კარტოფილის გარნირთან ერთად. თუ ბატკნის ხორცი გიყვართ, ნახეთ ვიდეო და მოამზადეთ გემრიელი კერძი მარტივად, მაკას რეცეპტით  :) და არ დაგავიწყდეთ მაკას ფბ-გვერდიც გამოწერა :) https://youtu.be/lp_5Pjg_h-E

Top