თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > სუბპროდუქტები

პაშტეტი ბროწეულის ჟელეთი

ძალიან მიყვარს პაშტეტი, განსაკუთრებით დაბრაწულ ტოსტებთან ერთად. ვთვლი რომ სახლში მომზადებული უფრო გემრიელიცაა და უფრო ჯანსაღიც, ამიტომ ხშრად ვაკეთებ სხვადასხვა ინტერპრეტაციებით.   პაშტეტის ერთი რეცეპტი ალუბლის ჟელეთი უკვე დევს ბლოგზე, თითქმის იგივეა ამჯერადაც, მხოლოდ ბროწეულით.   აქ დაკლიკეთ და მეორე ვარიანტს ნახავთ. ერთ იდეასაც მოგაწვდით: ღვიძლის ნაწილი შეგიძლიათ ფილეთი ჩაანაცვლოთ. შედეგად მიიღებთ უფრო ნაზ პაშტეტს,

ბებიას მარილი (a.k.a. სვანური მარილი)

სვანური მარილი, რომელსაც ქვემო სვანეთში ბებიას მარილსაც ეძახიან, სვანეთის სიამაყეა, მართლა :) უხდება ყველაფერს, კიტრი-პომიდვრის სალათით დაწყებული, შემწვარი გოჭით დამთავრებული. ზოგადად იდეალურია ხორცთან, უბრალოდ მოხარშულ ხორცს შეგიძლიათ ცოტა სვანური მარილი გადაუსვათ და ჩათვალეთ, რომ უკვე გენიალურად შეკმაზულ კერძს მიირთმევთ. თუმცა, ამისთვის აუცილებელი წინაპირობაა, რომ კარგი სვანური მარილი გქონდეთ და არა ის ყვითელი

სალათი ღვიძლით

უკვე გაზაფხულია და დროა სასწრაფოდ ჩამოვიფერთხოთ ზამთარში დაგროვილი ზედმეტი კილოგრამები.  გარშემო ყველა დიეტაზეა, ყველა ცდილობს ფორმაში ჩადგეს. მსუბუქი სალათები სწორედ დროულია!  ჯანსაღია, სასარგებლო, კარგად ანაყრებს და ყველაფერთან ერთად, გემრიელია :) 2 ულუფისთვის დამჭირდა: 1 პატარა კონა ნებისმიერი სალათის ფოთლები (საქართველოში მაინც არ გვაქვს დიდი არჩევანი ) 2 ცალი ქათმის ღვიძლი 1პატარა მოხარშული ჭარხალი პამიდორი სოუსი: 2/3

კომბოსტოს წკაპოსეული მწნილი

ეს რეცეპტი და მთლიანად პოსტი ვასილ კეკელიას (იგივე წკაპოს) მოვპარე უნებართვოდ, ისე მომეწონა.ამაზე უკეთ და გრძნობით აბა მე ვერ დავწერდი :))ქართულმა სამზარეულომ და აქედან

Top