თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Author: Administrator (Page 2)

Baci – შოკოლადის ბურთები

Baci (ბაჩი) იტალიურად თურმე კოცნას ნიშნავს და კიდევ შოკოლადის დესერტის სახელია. დაგჭირდებათ: 200 გრამი შავი შოკოლადი 8 ს/კ რძე 4 კვერცხის გული 80 გრ. შაქარი 1 ჭიქა ლიქიორი 100 გრ დაქუცმაცებული თხილის ფხვიერი ნამცხვარი 200 გრ დაქუცმაცებული თხილი 300 გრამი ნაღები მომზადება: შოკოლადი დაამტვრიეთ და დაადნეთ ორთქლის აბაზანაზე (ან მიკროტალღურ ღუმელში) რძესთან ერთად. აურიეთ გლუვი მასის მიღებამდე. ნაღები ათქვიფეთ მიქსერით (ჩვენს შემთხვევაში

ჰუმუსი – მუხუდოს უგემრიელესი აღმოსავლური პასტა

ჰუმუსი აღმოსავლური საწებელია, ან უფრო - პასტა. მუხუდოსგან დამზადებული უგემრიელესი პასტა იდეალურია ხრაკუნა პურთან, ტოსტებთან, ვრეფებში. მუხუდო თავისთავად ძალიან სასარგებლოა, უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს, ძვლებისა თუ სისხლძარღვებისათვის. მაგრამ ჰუმუსს უპირველესად მაინც მისი გემოს გამო სცემენ პატივს. თანაც, მისი მომზადება სულ არ არის ძნელი, თუ ინგრედიენტებთან ერთად კარგი ბლენდერი გაქვთ (ჩვენს

გამომცხვარი ყაბაყი სოსისით და ყველით

ამ რეცეპტისთვის წესით იტალიური სოსისია საჭირო (ტრადიციულად, ღორის ხორცის სოსისი, კამით და ბევრი წიწაკით, ტკბილ-მწარე არომატით), თუმცა თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერი სხვა გამოიყენოთ. დაგჭირდებათ: 4 საშუალო ზომის ყაბაყი 1 ს/კ ზეითუნის ზეთი 250 გრ სოსისი 2 კბილი ნიორი ნახევარი ჭიქა საფანელი (დაფხვნილი პურის ორცხობილა) 6 ს/კ დახეხილი ყველი (ევროპული, ან სულგუნი) 500

ხილის უგემრიელესი სმუზი – ვიტამინების საბადო

ჩვენ ყოველდღიურად თუ არა, დღეგამოშვებით მაინც ვახერხებთ მივიღოთ უფრო მეტი არაჯანსაღი წვენი და სხვა უალკოჰოლო სასმელი, შაქრითა და კონსერვანტებით გაჯერებული, მაშინ, როცა თავად შეგვიძლია მოვამზადოთ ხილის უგემრიელესი სასმელები. თუ ოდნავ მეტს მოინდომებთ და მითუმეტეს თუ გვერდში Bosch MUM5 - ანუ უჭკვიანესი მულტირობოტიც გყავთ, ყველაზე ჭირვეულ ბავშვსაც კი შეიძლება მოაწონოთ სხვადასხვა ხილისგან მომზადებული

როგორ გამოიყურება ის, სანამ სამზარეულოში მოხვდება

გაინტერესებთ, როგორ გამოყურება უამრავი გემრიელი პროდუქტი, რომელსაც ყოველდღიურად სამზარეულოში ვიყენებთ? იცოდით, როგორ იზრდება ყავა და ანანასი?   ვანილი სეზამი ზაფრანი (შაფრანი) ფსტა (ფისტაშკა) ანანასი (!!!) მიწის თხილი მანგო კივი ყავა <3 კაკაო დარიჩინი ქეშიუ ბრიუსელის კომბოსტო შავი პილპილი ბანანი ნუში წყარო

ღანძილი პარმეზანით

ანი გაგუას რეცეპტი ღანძილი მრავალწლოვანი, ხახვის მსგავსი ბოლქვიანი მცენარეა, ტყესა და მთებში იზრდება და გემო ნივრისთვის მიუგავს. იზრდება გაზაფხულიდან შუა ზაფხულამდე და არც ისე ბევრგან იყიდება. ბოლო დროს, სოფლის მეურნეობის პროდუქტების საიტმა soplidan.ge პროდუქტების ჩამონათვალს ღანძილიც დაამატა და მისი მოყვარულები ძალიან გაახარა. ამ რეცეპტს ადამიანური რესურსების მართვის სპეციალისტი და ტრენერი, ანი გაგუა გვიზიარებს.

8 მიზეზი – რატომ ვერ ვწყვეტთ ჭამას

შიმშილი ის მდგომარეობაა, როდესაც ორგანიზმი საზრდოს რაც შეიძლება სწრაფად ითხოვს. ხანდახან ეს შიმშილი გადამეტებულია. ჩვენ ვსაუბრობთ იმ დღეებზე, როდესაც ლანჩის შემდეგ,  20 წუთში  (მას შემდეგ რაც ორი ადამიანისთვის საკმარის საკვებს მიირთმევთ) კვლავ გშივდებათ. შესაძლოა ეს ყოველდღიურად მეორდებოდეს. საშინელებაა. „ჭამის მადის მატება ნორმალურია სპორტდარბაზში სიარულის, მენსტრუალური ციკლის, ორსულობის ან ძუძუთი კვების დროს“

ხაჭაჭა – პიტნიან ყველში შებრაწული ღომი

  დღეს ჩვენი ბლოგის სტუმარია ლალი ჯაბუა, ჩვენი მეგობარი და არაჩვეულებრივი კულინარი. თუმცა, წერა არ მიყვარსო გამოაცხადა, კეთება მირჩევნიაო და „ხაჭაჭა“-ზე ძალიან მოკლედ მოგვიყვა: „წინა დღის ღომი რომ მორჩებოდა, ბებიაჩემი აზელდა ხელით ღომს და ყველს, უმეტესად სულუგუნს, მაგრამ სულ ერთია, კარგი იმერული ყველიც მიდის. ამ შემთხვევაში მქონდა ღომი და კარგი, ცხიმმოუხდელ იმერული ყველი,

სტუმრად რუსთავი 2-ზე, მერიკოსთან, შუა დღე-ში

ეს ჩანაწერი საკმაოდ ძველია, დაგვეკარგა და აი ახლა ვიპოვეთ - გადაცემა შუა დღე, რუსთავი 2, მერიკო გუბელაძესთან, 2012 წ. :) ვსაუბრობთ ჩვენს ბლოგზე, კულინარიაზე, ვაკეთებთ ცხელი შოკოლადის ნამცხვარს მდნარი გულით და ცნობილ კერძს - რატატუის, დიახ, სწორედ იმას, რომლის სახელიც ჰქვია ჩვენს ბლოგს :)   დაბალი ხარისხის ჩანაწერისთვის ბოდიშს გიხდით. https://youtu.be/w6dYMfFyijw    

როგორ მოვამზადოთ პიცა პეპერონი

დღეს ისევ თბილისში ცნობილი შეფ-მზარეული, ვოი გვირჩევს :) დაგჭირდებათ: ფქვილი - 220 გრ კარაქი - 40-50 გრ პომიდორი - 3 ცალი ნიორი - 2 კბილი ხახვი - 1 თავი მოცარელა - 150 გრ გაუდა - 100-120 გრ პარმეზანი - 15-20 გრ ზეითუნის ზეთი მარილი, პილპილი გემოვნებით https://youtu.be/PgCVMixbYVg  

როგორ მოვამზადოთ სუში [+VIDEO]

სუშის რამდენიმე რეცეპტი ჩვენს ბლოგზე დიდი ხანია არის და დიდი ხანია მას, ჩვენი მკითხველები წარმატებით იყენებენ. თუ არასდროს არ მოგიმზადებიათ, გადახედეთ ამ რეცეპტებს, უყურეთ "გურმანია"-ს ვიდეოს და დარწმუნდებით, რომ სუშის გაკეთება თქვენც შეგიძლიათ :) შიკაი მაკი სუში სახლში მომზადებული სუში სუში - თინა რევაზიშვილის რეცეპტით სუშის იაპონური რესტორნის მიმოხილვა ბერლინიდან https://youtu.be/_GJymZP_Cik ინგრედიენტები გურმანიას რეცეპტით:

მესხური ყველი – ტენილი

ტენილი მესხური ყველის ნაირსახეობაა, რომელსაც დასამწიფებლად ქოთანში ტენიან. თუმცა ყველის მომზადების მთავარი "მუღამი" და სირთულე არა ქოთანში ჩატენვაში, არამედ ჩატენვამდე მის დამუშავებაშია. ყველის მოსამზადებლად მაღალი ცხიმიანობის რძეს იყენებენ, რასაკვირველია - ცხიმგამოუცლელად. ამიტომ, ეს ყველი საკმაოდ ძვირადღირებულია. ძვირადღირებულია იმ სირთულის გამოც, რაც მის მომზადებას ახლავს თან. ნახეთ საინტერესო ვიდეო ამ თემაზე: // ჩვენი ისტორია....ასე

Top