Gvantsa Gogiashvili, Author at
თქვენ ხართ ახლა აქ;
თავფურცელი > Author: Gvantsa Gogiashvili

კატლეტი – კუს ფორმით

კატლეტებს ყოველთვის ღუმელში ვამზადებ , ამჯერად გადავწყვიტე სახალისოდ მომემზადებინა - კუს ფორმის კატლეტები. დაგვჭირდება: 500 გრ ფარში (შერეული) 1 თავი ხახვი 2 კბილი ნიორი დაჭრილი ოხრახუში 1 კონა 1 ცალი კვერცხი ცოტა საფანელი ცოტა ხმელი პიტნა, ორეგანო, შავი პილპილი მარილი წიწიბურა, ვერმიშელი ან პიურე გარნირისთვის კარგად შეურიეთ მასა მიეცით სასურველი ფორმა, ისე, როგორც ფოტოებზეა აღწერილი.   თვალები შეგიძლიათ წიწიბურით გაუკეთოთ ან მიხაკით. ზემოტან ევროპული ყველის

შემწვარი სოსისი: გაბრაზებული აფრიკელი

სოსისი შეგიძლიათ შეწვათ ჩვეულებრივად, ან არაჩვეულებრივად. მაგალითად აი ასე <3   ამისთვის საჭიროა აიღოთ ჩვეულებრივი, რძიანი სოსისები და დასეროთ სპირალურად, როგორც ამ ფოტოზეა:   შემდეგ შეწვით ზეთიან ტაფაზე, ყველა მხრიდან:     გარნირი მოხარშეთ ცალკე, მაგალითად - წვრილი ვერმიშელი, ან თუნდაც ბრინჯი, რაც უფრო გეგემრიელებათ: მოათავსეთ გარნირი თეფშის შუაში, გარშემო კულულებად შემოუწყვეთ შემწვარი სოსისი, პირი და თვალები კი გარნირს დაახატეთ

Top